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"Pillole"
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Come nella ricetta classica la sua lavorazione rispetta i canoni di un ottimo pan di spagna: una buona massa montata, una alveolatura regolare ed una elevata capacità di assorbimento dei liquidi.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
Dosaggio 1
Dosaggio 2
Dosaggio 3
Preparato
250
500
1000
Uova
150
300
600
Acqua 50
100
200
In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine e soia.
Per visualizzare la scheda del prodotto clicca sul seguente bottone.
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