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Prodotti che soddisfano i criteri di ricerca
Contiene una accurata selezione di lieviti che riproducono tutte le
caratteristiche del lievito naturale attivo e favoriscono una corretta
lievitazione dell’impasto conferendo il gusto e l’alveolatura tipici della
lievitazione tradizionale. L’impasto del pane prodotto con il nostro Li..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Tutti conoscono la "Colomba", un dolce lievitato che deve la sua morbidezza
alla ricchezza dei suoi ingredienti ed alla lunga lievitazione. La lievitazione è inoltre fondamentale per ricreare la tipica alveolatura aperta ed invitante. Non è semplice da
fare, specialmente per mani non esper..
8.00 €
Iva esclusa: 7.27 €
Questo è un prodotto consigliato a chi ha un minimo di esperienza nella preparazione di lievitati da ricorrenza. Per capirne di più ti invitiamo a visitare la nostra pagina di approfondimento "Le insidie nella lavorazione del panettone" (clicca qui).
Si raccomanda l'utilizzo di una impastatrice o t..
8.00 €
Iva esclusa: 7.27 €
Produttore: Eska S.n.c.
VEGANBEL MADRE è una farina speciale a base di lievito naturale disidratato, indicata nella preparazione di lievitati a lunga lievitazione come ad esempio il panettone o la colomba pasquale. In particolare è stato studiato in aggiunta a VEGANBEL ORO per la preparazione di dolci lievitati vegani.VEGA..
8.40 €
Iva esclusa: 7.64 €
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