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Prodotti che soddisfano i criteri di ricerca
Dosaggio: 0,5 – 1,2% sul pane
1,8 – 2,2% sui grissini..
5.50 €
Iva esclusa: 5.00 €
La maltodestrina è un carboidrato complesso ottenuto dalla parziale idrolisi
dell'amido, di solito proveniente da mais, ma anche da patate, riso o
frumento. Sebbene tecnicamente sia un carboidrato complesso, la
maltodestrina ha un indice glicemico elevato, esattamente come lo zuc..
3.50 €
Iva esclusa: 3.18 €
Questa farina è il risultato della maltazione e della macinazione di grano tenero, detto comunemente frumento! È impiegata moltissimo nella produzione di grissini, un po' meno nella normale produzione di pane sostituita per la più dagli integratori come il nostro che puoi trovare cliccando qui.Le do..
4.80 €
Iva esclusa: 4.36 €
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