Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
Croissant Zero Zucchero è un mix in polvere per preparare in modo diretto croissant sfogliati, dalla particolare alveolatura aperta e sfogliata e da un ridotto apporto calorico complessivo perché senza zucchero ma con aggiunta di eritritolo. L’eritritolo è un dolcificante naturale di origine v..
6.80 €
Iva esclusa: 6.18 €Scatola 1 Kg Pasta Frolla Zero Zucchero è una farina bilanciata per la produzione di ogni tipo di pasta frolla, frollini e frollini montati con un ridotto apporto calorico complessivo perché senza zucchero ma con aggiunta di eritritolo. L’eritritolo è un dolcificante naturale di origine vegetale presente nella f..
7.50 €
Iva esclusa: 6.82 €Scatola 1 Kg Cake Zero Zucchero è un mix in polvere pensato per preparare facilmente plum-cake e dolci da forno in genere con un ridotto apporto calorico complessivo perché senza zucchero ma con aggiunta di eritritolo. L’eritritolo è un dolcificante naturale di origine vegetale presente nella frutta e nei cibi f..
10.80 €
Iva esclusa: 9.82 €Scatola 1 Kg Pan di Spagna Zero Zucchero è un mix in polvere per preparare facilmente pan di spagna e rollini con un ridotto apporto calorico complessivo perché senza zucchero ma con aggiunta di eritritolo. L’eritritolo è un dolcificante naturale di origine vegetale presente nella frutta e nei cibi ferment..
9.50 €
Iva esclusa: 8.64 €Scatola 1 Kg Crema Zero Zucchero è un mix in polvere per preparare velocemente una crema pasticcera a freddo, senza zucchero, con eritritolo, liscia al palato e gradevole al sapore. L’eritritolo è un dolcificante naturale di origine vegetale presente nella frutta e nei cibi fermentati, ha un apporto calorico pre..
14.80 €
Iva esclusa: 13.45 €Scatola 1 Kg Eritritolo Velo è un dolcificante naturale, ridotto in polvere fine, che sostituisce lo zucchero (saccarosio) nelle applicazioni di pasticceria, e particolarmente indicato per spolverare o decorare dolci e prodotti da forno dolci in genere. Si tenga presente che l’eritritolo ha un minore potere dolc..
11.90 €
Iva esclusa: 10.82 €Scatola 1 Kg VEGANBEL GLASSÈ è un semilavorato in polvere a base di mandorle e nocciole che permette di glassare la colomba ed eventualmente il panettone senza impiego di albume.VEGANBEL GLASSÈ ha la giusta densità e si stende facilmente sulla superficie del dolce, ha un ottimo sapore e dopo la cottura si presen..
13.30 €
Iva esclusa: 12.09 €Scatola 1 Kg VEGANBEL ORO è un mix in polvere per preparare croissant dolci ed altri lievitati, come ad esempio brioche o veneziane. Il procedimento di lavorazione non è diverso rispetto alle ricette tradizionali non vegane.Cosa molto interessante è che con VEGANBEL ORO è possibile preparare facilmente anche dol..
9.70 €
Iva esclusa: 8.82 €Scatola 1 Kg VEGANBEL MADRE è una farina speciale a base di lievito naturale disidratato, indicata nella preparazione di lievitati a lunga lievitazione come ad esempio il panettone o la colomba pasquale. In particolare è stato studiato in aggiunta a VEGANBEL ORO per la preparazione di dolci lievitati vegani.VEGA..
8.40 €
Iva esclusa: 7.64 €Scatola 1 Kg VEGANBEL CAKE è un mix in polvere opportunamente bilanciato per preparare morbide torte o ciambelle con ingredienti esclusivamente vegetali, senza uova o altri ingredienti di origine animale. Lo zucchero utilizzato è di canna grezzo, tipo bianco.VEGANBEL CAKE è facilissimo da preparare, la ric..
9.70 €
Iva esclusa: 8.82 €Scatola 1 Kg VEGANBEL INTEGRALE è mix in polvere a base di farina integrale di tipo “2”, studiato per preparare morbide torte o ciambelle con ingredienti esclusivamente vegetali, senza uova o altri ingredienti di origine animale. È un prodotto simile a VEGANBEL CAKE, salvo la presenza di farina integrale anziché..
9.90 €
Iva esclusa: 9.00 €Scatola 1 Kg VEGANBEL SNACK è un mix studiato per realizzare in poco tempo snack salati sfogliati, come croissant salati, treccine salate condite con spezie e verdure e prodotti rustici di vario genere.La ricetta base di VEGANBEL SNACK prevede la preparazione di un impasto con acqua e lievito di birra (vegano), ..
8.60 €
Iva esclusa: 7.82 €Scatola 1 Kg Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione invece è riportata nella sched..
5.10 €
Iva esclusa 4.64 €Scatola 1 Kg VEGANBEL ORO è un mix in polvere per preparare croissant dolci ed altri lievitati, come ad esempio brioche o veneziane. Il procedimento di lavorazione..
9.70 €
Iva esclusa 8.82 €Scatola 1 Kg Il glucosio è uno zucchero semplice (monosaccaride) e rappresenta una delle
principali fonti di energia per il nostro organismo. Il glucosi..
3.60 €
Iva esclusa 3.27 €Scatola 1 Kg È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare pizze rustiche ai cereali in teglia con semi vari (soia, lino, sesamo e girasole..
5.10 €
Iva esclusa 4.64 €Scatola 1 Kg Il pan di Spagna più che un dolce in sé è una base versatile molto utilizzata in molte preparazioni di pasticceria, come torte farcite, dolci al cucch..
6.60 €
Iva esclusa 6.00 €Scatola 1 Kg I donuts (o doughnuts) sono oramai conosciuti e amati in tutto il mondo. Sono dolci caratterizzati da un impasto lievitato che cotto risulta mediament..
6.90 €
Iva esclusa 6.27 €Scatola 1 Kg