Prodotti
I biscotti Lotus, noti anche come "speculoos" o "biscoff", sono biscotti di
origine belga, famosi per il loro colore marrone scuro ed il loro sapore
intenso di caramello e spezie, spesso associato alla cannella. Sono
apprezati anche per la loro croccantezza, caratterizzata ..
6.85 €
Iva esclusa: 6.23 €
Il blu non è un colore tipico del pane, ma è un colore moderno che mancava nel vasto panorama dei pani speciali ed insieme ai nostri pan giallo, pan rosso ed a tanti altri pani dalle diverse sfumature di colore allieta la nostra tavola.Il nostro Pan Blu oltre ad essere un piacere per gli occhi è anc..
9.20 €
Iva esclusa: 8.36 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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10.30 €
Iva esclusa: 9.36 €
Dal colore marcatamente scuro, dal profumo maltato è bello da vedere, scrocchia in bocca e soddisfa il palato.Gli ingredienti caratteristici sono: farina di grano tenero tipo “0”, semi di girasole, semi di sesamo, farina di soia spezzata, semi di lino, farina di avena integrale (parzialmente in fioc..
5.60 €
Iva esclusa: 5.09 €
I biscotti zaleti, o zaeti, sono biscotti caratterizzati da una consistenza rustica e un sapore intenso, grazie all'utilizzo della farina di mais e dalla frutta aggiunta nell'impasto. La ricetta originale è descritta già nel 1803 in un libro di Vincenzo Agnoletti, credenziere e liquorista presso Mar..
5.30 €
Iva esclusa: 4.82 €
Tutti conoscono la "Colomba", un dolce lievitato che deve la sua morbidezza
alla ricchezza dei suoi ingredienti ed alla lunga lievitazione. La lievitazione è inoltre fondamentale per ricreare la tipica alveolatura aperta ed invitante. Non è semplice da
fare, specialmente per mani non esper..
8.00 €
Iva esclusa: 7.27 €
La farina Manitoba si chiama così perché originaria della regione del
Manitoba, in Canada! Si distingue per il suo elevato contenuto di glutine
(proteine), spesso classificata come una farina "forte" perché ha una W
molto alto, generalmente vicino o superiore a 400. Attualmente s..
3.00 €
Iva esclusa: 2.88 €
È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare un pane dall’aroma inconfondibile. La farina di ceci conferisce a questo pane una consistenza, un profumo ed un gusto indimenticabili, la farina di lenticchie rosse invece dona una lieve colorazione rosata che rende questo pane fu..
6.60 €
Iva esclusa: 6.00 €
Il limone da sempre è utilizzato in pasticceria per aromatizzare torte e gelati per il suo inconfondibile aroma fresco e acidulo che lo caratterizza. Con questo preparato non avrai più bisogno di grattare e ancora grattare bucce di limoni per donare al tuo dolce il giusto sapore che cerchi. Ci pensi..
7.80 €
Iva esclusa: 7.09 €
Con il preparato si può ottenere una pizza dall’aspetto molto simile alle tradizionali pizze, dal gusto delicato ed originale per la presenza di fibre di bamboo ed inulina (derivate dalla cicoria). La preparazione è semplice, diretta o indiretta e non bisogna aggiungere sale nell’impasto (eventualme..
8.30 €
Iva esclusa: 7.55 €
I cubetti di frutta sostituiscono i canditi, la frutta disidratata, la frutta essiccata. Sono a base di vera frutta e gelificati con pectina. Con la cottura si sciolgono parzialmente all’interno dell’impasto irradiando tutt’intorno il loro sapore in un’armonia di aromi e di colore.
Contengono un el..
22.00 €
Iva esclusa: 20.00 €
I macarons sono dei piccoli dischetti di meringa a base di albumi, zucchero a velo e farina di mandorle, accoppiati tra loro con una varietà di creme, ganache o marmellate. Tipicamente i macarons sono preparati in una vasta gamma di colori e sapori, sono molto dolci, leggeri e croccanti!Questo ..
14.20 €
Iva esclusa: 12.91 €