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Prodotti

Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.

Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.

È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare un pane dall’aroma inconfondibile. La farina di ceci conferisce a questo pane una consistenza, un profumo ed un gusto indimenticabili, la farina di lenticchie rosse invece dona una lieve colorazione rosata che rende questo pane fu..
6.60 €
Iva esclusa: 6.00 €
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Il limone da sempre è utilizzato in pasticceria per aromatizzare torte e gelati per il suo inconfondibile aroma fresco e acidulo che lo caratterizza. Con questo preparato non avrai più bisogno di grattare e ancora grattare bucce di limoni per donare al tuo dolce il giusto sapore che cerchi. Ci pensi..
7.80 €
Iva esclusa: 7.09 €
Con il preparato si può ottenere una pizza dall’aspetto molto simile alle tradizionali pizze, dal gusto delicato ed originale per la presenza di fibre di bamboo ed inulina (derivate dalla cicoria). La preparazione è semplice, diretta o indiretta e non bisogna aggiungere sale nell’impasto (eventualme..
8.30 €
Iva esclusa: 7.55 €
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I cubetti di frutta sostituiscono i canditi, la frutta disidratata, la frutta essiccata. Sono a base di vera frutta e gelificati con pectina. Con la cottura si sciolgono parzialmente all’interno dell’impasto irradiando tutt’intorno il loro sapore in un’armonia di aromi e di colore. Contengono un el..
22.00 €
Iva esclusa: 20.00 €
I macarons sono dei piccoli dischetti di meringa a base di albumi, zucchero a velo e farina di mandorle, accoppiati tra loro con una varietà di creme, ganache o marmellate. Tipicamente i macarons sono preparati in una vasta gamma di colori e sapori, sono molto dolci, leggeri e croccanti!Questo ..
14.20 €
Iva esclusa: 12.91 €
I donuts (o doughnuts) sono oramai conosciuti e amati in tutto il mondo. Sono dolci caratterizzati da un impasto lievitato che cotto risulta mediamente morbido. Sono poi ricoperti di glasse di zucchero colorate e decorati con "perline" o "vermicelli" colorati. I donuts sono un'ottima scelta per le ..
6.90 €
Iva esclusa: 6.27 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto. Ricetta: ..
17.20 €
Iva esclusa: 15.64 €
Preparato Dolce Tradizione per Panettone senza emulsionanti Preparato Dolce Tradizione per Panettone senza emulsionanti
Nuovo
Questo preparato si differenzia dal Preparato per Panettone a Lunga Lievitazione per 2 aspetti:1) non contiene gli emulsionanti E471 ed E472 ampiamenti utilizzati nei panettoni (sia industriali, sia artigianali) per ottenere una maggiore morbidezza prolungata nel tempo. Al loro posto utilizziamo una..
7.50 €
Iva esclusa: 6.82 €
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È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare pizze rustiche ai cereali in teglia con semi vari (soia, lino, sesamo e girasole), ma anche piadine romagnole – sempre ai cereali – in modo facile, pratico e sicuro. Con questo preparato abbiamo proposto ambedue le specialità inte..
5.10 €
Iva esclusa: 4.64 €
Le percentuali degli ingredienti selezionati e ben assortiti fra loro sono finalizzate ad ottenere pasta frolla e frollini integrali caratterizzati da friabilità e giusta consistenza. L’utilizzo del preparato è consigliato per chi ricerca una alimentazione un po’ sfiziosa, ma più sana ed equilibrata..
5.10 €
Iva esclusa: 4.64 €
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Apprezzati anche da chi è attento ai valori dietetici e alle proprietà salutistiche delle fibre contenute. Per chi è abituato a cimentarsi con passione in cucina, con questo preparato dolciario la velocità e la praticità di esecuzione sono assicurate. Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari..
7.70 €
Iva esclusa: 7.00 €
I croissant sono famosi dolci francesi a forma di mezzaluna che noi in Italia ribattezziamo spesso con il nome di "cornetto". Come sempre abbiamo cercato, anche per questa versione di croissant, di garantire il gusto ed il sapore tradizionale, nonché la sfogliatura e la fragr..
6.00 €
Iva esclusa: 5.45 €
Visualizzazione da 49 a 60 prodotti (totali 146)
Crema Zero Zucchero è un mix in polvere per preparare velocemente una crema pasticcera a freddo, senza zucchero, con eritritolo, liscia al palato e gr..
14.80 €
Iva esclusa: 13.45 €
I cookies sono biscotti tipicamente americani, caratterizzati da un impasto ricco di burro e di zucchero di canna, spesso arricchito con gocce di cioc..
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
17.20 €
Iva esclusa: 15.64 €
Una bella giornata inizia da una buona colazione, a base di frutta e cereali. Ed il riso è un cereale altamente digeribile e leggero. Con questo prepa..
7.10 €
Iva esclusa: 6.45 €
Il nostro coadiuvante è un semilavorato in polvere da aggiungere direttamente alla farina, studiato per contrastare efficacemente lo sviluppo di..
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
La "vanillina" è il composto aromatico principale del profumo di vaniglia e si trova naturalmente nelle bacche di vaniglia. Più spesso, come in q..
4.80 €
Iva esclusa: 3.93 €
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