Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
VEGANBEL CAKE è un mix in polvere opportunamente bilanciato per preparare morbide torte o ciambelle con ingredienti esclusivamente vegetali, senza uov..
9.70 €
Iva esclusa: 8.82 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
4.40 €
Iva esclusa: 4.00 €
Il "segreto" principale di un integratore per pane sta nella sua capacità di migliorare la maglia glutinica, permettendo all'impasto di estendersi e t..
5.00 €
Iva esclusa: 4.55 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
5.10 €
Iva esclusa: 4.64 €
In commercio il nostro Preparato è utilizzato da tantissimi panettieri che lo presentano spesso con una forma tondeggiante e con tanti intagli paralle..
7.30 €
Iva esclusa: 5.98 €
Le castagnole sono un tipico dolce fritto italiano, dalla forma di piccole
palline, croccanti all'esterno e morbide all'interno. Sono spesso serv..
9.10 €
Iva esclusa: 8.27 €
In Italia, il mais è coltivato soprattutto nel nord. Esiste in due varietà
che differiscono dal colore: giallo e bianco. La farina di mais bianco è più
delicata ma ha un sapore meno intenso.
La farina di mais può essere “bramata”, ovvero a grana grossa, oppure
“fioretto” e “f..
3.00 €
Iva esclusa: 2.88 €
Con questa nostra proposta la preparazione degli gnocchi è facile e pressoché istantanea. La formulazione particolare permette di ottenere gnocchi morbidi e allo stesso tempo delicatamente consistenti al palato.
Le caratteristiche generali del nostro prodotto sono:
si lavora a freddo;
si impast..
6.70 €
Iva esclusa: 6.09 €
L’ALGA SPIRULINA è una pianta acquatica che vive nell’acqua dolce e calda. La spirulina è una fonte preziosa di proteine ed è ricca di sali minerali (calcio, potassio, fosforo, magnesio, zinco, rame e ferro). Ha effetti benefici contro il colesterolo ed ha alcune caratteristiche antiossidanti. L’asp..
7.50 €
Iva esclusa: 6.82 €
Lo staccante spray sostituisce il burro o altri grassi normalmente utilizzati, è veloce da applicare, basta dirigere il getto verso la superficie da ungere per raggiungere gli angoli più remoti dello stampo. È inodore e insapore. Grazie al suo particolare sistema spray consente di dosare unifor..
11.50 €
Iva esclusa: 9.43 €
L'aroma Colomba è una miscela aromatica utilizzata spesso per aromatizzare
il tradizionale dolce pasquale da tutti conosciuto. In particolare, è
composto di note aromatiche che compongono gli aromi "limone", "arancia" e
"burro" ovvero gli stessi utilizzati nell'aroma Pandoro e Panetto..
5.00 €
Iva esclusa: 4.10 €
L'aroma Pandoro è una miscela aromatica utilizzata spesso per aromatizzare
il tradizionale dolce natalizio da tutti conosciuto. In particolare, è
composto di note aromatiche che compongono gli aromi "limone", "arancia" e
"burro" ovvero gli stessi utilizzati nell'aroma Panettone e Colo..
5.20 €
Iva esclusa: 4.26 €
L'aroma Panettone è una miscela aromatica utilizzata spesso per aromatizzare
il tradizionale dolce natalizio da tutti conosciuto. In particolare, è
composto di note aromatiche che compongono gli aromi "limone", "arancia" e
"burro" ovvero gli stessi utilizzati nell'aroma Pandoro e..
5.00 €
Iva esclusa: 4.10 €
I cookies sono biscotti tipicamente americani, caratterizzati da un impasto ricco di burro e di zucchero di canna, spesso arricchito con gocce di cioccolato. Esistono molte varianti di cookies, che possono includere noci, frutta secca, fiocchi d'avena e altri ingredienti.L'impasto dei cookies è morb..
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
I pancake sono delle frittelle morbide e soffici, simili per certe aspetti alle crêpes, ma più spesse, circa 5-6 mm. Negli Stati Uniti i pancake sono diventati particolarmente popolari come colazione, serviti con sciroppo d'acero, burro e frutta.Gli ingredienti sono quelli classici (Farina, Lievito ..
8.50 €
Iva esclusa: 7.73 €
La farina di grano tenero tipo "2" è sostanzialmente è considerata una via di mezzo tra la farina integrale (che contiene tutta la parte esterna del chicco) e quelle più raffinate. Grazie alla presenza di una maggiore quantità di crusca, ha un indice glicemico più basso rispetto alla farina di..
3.00 €
Iva esclusa: 2.88 €
È consigliato per chi ricerca una alimentazione sana e genuina, a basso tenore di glutine, con ingredienti selezionati ricchi di proprietà nutrizionali importanti, fra cui gli antociani antiossidanti che combattono l’azione dei radicali liberi.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari all..
6.30 €
Iva esclusa: 5.73 €
Hai mai visto che talvolta il pane ha una forma a "bauletto". Tipicamente questo forma viene utilizzata per preparare il pane da toast e che viene poi tagliato a fettine tutte uguali. Ovviamente può essere utilizzato per tanti altri tipi di pani specie per pane ai cereali o di segale. Per dare..
0.35 €
Iva esclusa: 0.29 €