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Divisione di ESKA S.n.c. dal 1981 (clicca qui)

Prodotti

Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.

Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.

Ecco una miscela equilibrata di farina di semi di canapa, con semi di lino e fiocchi estrusi di mais, riso e frumento, che permette di ottenere un pane dal gusto intenso, una profumazione casereccia ed una tipica rusticità. La canapa ha ottime proprietà  nutrizionali, ricca di nutrienti benefic..
5.90 €
Iva esclusa: 5.36 €
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Ecco tutto l'occorrente per cuocere dei Panettoncini fatti con il nostro Preparato per Panettone a Lunga Lievitazione. Ti offriamo 12 stampi di carta da forno per Panettoncini da 80 grammi. È quanto abbisogna con 250 g di Preparato! Se utilizzi tutto il Kg della scatola avrai pertanto bisogno di 4 k..
3.00 €
Iva esclusa: 2.46 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto. Ricetta base: ..
5.30 €
Iva esclusa: 4.82 €
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stampo appositamente creato e disponibile su www.dolciepani.it, clicca qui.Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto. ..
4.70 €
Iva esclusa: 4.27 €
Chiariamo subito: l'impasto con l'aggiunta di Carbone vegetale, per legge non si può dichiarare pane, anche se si mangia come il pane: per noi diventa infatti un appetitosa “Pepita Nera”! Nessun altro limite esiste se il Carbone Vegetale si aggiunge nella pizza, nei toast, negli snack ed in tutti i ..
5.70 €
Iva esclusa: 5.18 €
La Margarina per Croissant e Sfoglia che proponiamo è una margarina molto plastica, ideale per essere laminata con il pastello di una sfoglia o di un croissant, ha una forma piatta da 2 Kg, per essere pronta tal quale, da riporre al centro del pastello, richiuderlo all'interno e proce..
15.00 €
Iva esclusa: 14.42 €
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Questo preparato, composto con materie prime specifiche e selezionate, è frutto della nostra ricerca, sviluppo e innovazione, e rispetto ad una ricetta tradizionale assicura notevoli e indiscussi vantaggi. Ecco quanti sono: *  ha una composizione completa, pronta all’uso..
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
Lo zucchero proposto è non igroscopico poiché le particelle di zucchero sono protette da un sottilissimo strato di amido di frumento e di grasso vegetale che lo rendono impermeabile all'umido e all'unto presente nei prodotti finiti.DOSAGGIO: q.b. ...
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
Il muffin è un tipico dolce monoporzione da dessert e gli stampi hanno la funzione di dargli la forma caratteristica a cupola.  Noi proponiamo dei pratici vassoi con 6 pozzetti di carta da abbinare, per chi volesse, all'acquisto del nostro Preparato per Muffin (con 1 Kg di preparato sono neces..
1.00 €
Iva esclusa: 0.82 €
I croccantini sono dolcetti a base di zucchero caramellato e frutta secca, tipicamente scagliette di mandorla o riso soffiato. Prepararli con il nostro Preparato per Croccantini è semplicissimo e, se vuoi servirli con la tipica forma tondeggiante, questi stampini di alluminio sono utilissimi e riuti..
1.50 €
Iva esclusa: 1.23 €
Il grano duro (triticum durum) è un tipo di grano che si distingue per la sua particolare composizione proteica per cui i chicchi si presentano vetrosi e non farinosi. Ecco perché dalla macinazione del grano duro si ottiene semola e non farina. Macinando ulteriormente la semola si ottiene la "semol..
3.20 €
Iva esclusa: 3.08 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto. Ricetta: ..
9.60 €
Iva esclusa: 8.73 €
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