Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
VEGANBEL CAKE è un mix in polvere opportunamente bilanciato per preparare morbide torte o ciambelle con ingredienti esclusivamente vegetali, senza uov..
9.70 €
Iva esclusa: 8.82 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
4.40 €
Iva esclusa: 4.00 €
Il "segreto" principale di un integratore per pane sta nella sua capacità di migliorare la maglia glutinica, permettendo all'impasto di estendersi e t..
5.00 €
Iva esclusa: 4.55 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
5.10 €
Iva esclusa: 4.64 €
In commercio il nostro Preparato è utilizzato da tantissimi panettieri che lo presentano spesso con una forma tondeggiante e con tanti intagli paralle..
7.30 €
Iva esclusa: 5.98 €
Le castagnole sono un tipico dolce fritto italiano, dalla forma di piccole
palline, croccanti all'esterno e morbide all'interno. Sono spesso serv..
9.10 €
Iva esclusa: 8.27 €
Contiene una accurata selezione di lieviti che riproducono tutte le
caratteristiche del lievito naturale attivo e favoriscono una corretta
lievitazione dell’impasto conferendo il gusto e l’alveolatura tipici della
lievitazione tradizionale. L’impasto del pane prodotto con il nostro Li..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Il pane cotto e finito, contiene proteine quasi quanto una bistecca, è ricco di fibre, contiene il salutare Omega-3 ed in più è una buona fonte di iodio poiché contiene sale iodato protetto. Ideale per sportivi ed atleti.
Il pane può essere cotto in stampi di alluminio a bauletto che fungono anche ..
8.60 €
Iva esclusa: 7.82 €
Ecco una miscela equilibrata di farina di semi di canapa, con semi di lino e fiocchi estrusi di mais, riso e frumento, che permette di ottenere un pane dal gusto intenso, una profumazione casereccia ed una tipica rusticità. La canapa ha ottime proprietà nutrizionali, ricca di nutrienti benefic..
5.90 €
Iva esclusa: 5.36 €
Ecco tutto l'occorrente per cuocere dei Panettoncini fatti con il nostro Preparato per Panettone a Lunga Lievitazione. Ti offriamo 12 stampi di carta da forno per Panettoncini da 80 grammi. È quanto abbisogna con 250 g di Preparato! Se utilizzi tutto il Kg della scatola avrai pertanto bisogno di 4 k..
3.00 €
Iva esclusa: 2.46 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta base:
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5.30 €
Iva esclusa: 4.82 €
stampo appositamente creato e disponibile su www.dolciepani.it, clicca qui.Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
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4.70 €
Iva esclusa: 4.27 €
Chiariamo subito: l'impasto con l'aggiunta di Carbone vegetale, per legge non si può dichiarare pane, anche se si mangia come il pane: per noi diventa infatti un appetitosa “Pepita Nera”! Nessun altro limite esiste se il Carbone Vegetale si aggiunge nella pizza, nei toast, negli snack ed in tutti i ..
5.70 €
Iva esclusa: 5.18 €
La Margarina per Croissant e Sfoglia che proponiamo è una margarina molto
plastica, ideale per essere laminata con il pastello di una sfoglia o di un
croissant, ha una forma piatta da 2 Kg, per essere pronta tal quale, da
riporre al centro del pastello, richiuderlo all'interno e proce..
15.00 €
Iva esclusa: 14.42 €
Questo preparato, composto con materie prime specifiche e selezionate, è
frutto della nostra ricerca, sviluppo e innovazione, e rispetto ad una
ricetta tradizionale assicura notevoli e indiscussi vantaggi. Ecco quanti
sono:
* ha una composizione completa, pronta all’uso..
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
Lo zucchero proposto è non igroscopico poiché le particelle di zucchero sono protette da un sottilissimo strato di amido di frumento e di grasso vegetale che lo rendono impermeabile all'umido e all'unto presente nei prodotti finiti.DOSAGGIO: q.b.
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6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
Il muffin è un tipico dolce monoporzione da dessert e gli stampi hanno la funzione di dargli la forma caratteristica a cupola.
Noi proponiamo dei pratici vassoi con 6 pozzetti di carta da abbinare, per chi volesse, all'acquisto del nostro Preparato per Muffin (con 1 Kg di preparato sono neces..
1.00 €
Iva esclusa: 0.82 €
I croccantini sono dolcetti a base di zucchero caramellato e frutta secca, tipicamente scagliette di mandorla o riso soffiato. Prepararli con il nostro Preparato per Croccantini è semplicissimo e, se vuoi servirli con la tipica forma tondeggiante, questi stampini di alluminio sono utilissimi e riuti..
1.50 €
Iva esclusa: 1.23 €