Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
I pancake sono delle frittelle morbide e soffici, simili per certe aspetti alle crêpes, ma più spesse, circa 5-6 mm. Negli Stati Uniti i pancake sono diventati particolarmente popolari come colazione, serviti con sciroppo d'acero, burro e frutta.Gli ingredienti sono quelli classici (Farina, Lievito ..
8.50 €
Iva esclusa: 7.73 €Scatola 1 Kg La farina di grano tenero tipo "2" è sostanzialmente è considerata una via di mezzo tra la farina integrale (che contiene tutta la parte esterna del chicco) e quelle più raffinate. Grazie alla presenza di una maggiore quantità di crusca, ha un indice glicemico più basso rispetto alla farina di..
3.00 €
Iva esclusa: 2.88 €Scatola 1 Kg È consigliato per chi ricerca una alimentazione sana e genuina, a basso tenore di glutine, con ingredienti selezionati ricchi di proprietà nutrizionali importanti, fra cui gli antociani antiossidanti che combattono l’azione dei radicali liberi.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari all..
6.30 €
Iva esclusa: 5.73 €Scatola 1 Kg Hai mai visto che talvolta il pane ha una forma a "bauletto". Tipicamente questo forma viene utilizzata per preparare il pane da toast e che viene poi tagliato a fettine tutte uguali. Ovviamente può essere utilizzato per tanti altri tipi di pani specie per pane ai cereali o di segale. Per dare..
0.35 €
Iva esclusa: 0.29 €Stampini a bauletto (2 pz) Contiene una accurata selezione di lieviti che riproducono tutte le
caratteristiche del lievito naturale attivo e favoriscono una corretta
lievitazione dell’impasto conferendo il gusto e l’alveolatura tipici della
lievitazione tradizionale. L’impasto del pane prodotto con il nostro Li..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €Scatola 1 Kg Il pane cotto e finito, contiene proteine quasi quanto una bistecca, è ricco di fibre, contiene il salutare Omega-3 ed in più è una buona fonte di iodio poiché contiene sale iodato protetto. Ideale per sportivi ed atleti.
Il pane può essere cotto in stampi di alluminio a bauletto che fungono anche ..
8.60 €
Iva esclusa: 7.82 €Scatola 1 Kg Ecco una miscela equilibrata di farina di semi di canapa, con semi di lino e fiocchi estrusi di mais, riso e frumento, che permette di ottenere un pane dal gusto intenso, una profumazione casereccia ed una tipica rusticità. La canapa ha ottime proprietà nutrizionali, ricca di nutrienti benefic..
5.90 €
Iva esclusa: 5.36 €Scatola 1 Kg Ecco tutto l'occorrente per cuocere dei Panettoncini fatti con il nostro Preparato per Panettone a Lunga Lievitazione. Ti offriamo 12 stampi di carta da forno per Panettoncini da 80 grammi. È quanto abbisogna con 250 g di Preparato! Se utilizzi tutto il Kg della scatola avrai pertanto bisogno di 4 k..
3.00 €
Iva esclusa: 2.46 €N. 12 Stampi per Panettoncino (3,00 €) Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta base:
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5.30 €
Iva esclusa: 4.82 €Scatola 1 Kg stampo appositamente creato e disponibile su www.dolciepani.it, clicca qui.Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
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4.70 €
Iva esclusa: 4.27 €Scatola 1 Kg Chiariamo subito: l'impasto con l'aggiunta di Carbone vegetale, per legge non si può dichiarare pane, anche se si mangia come il pane: per noi diventa infatti un appetitosa “Pepita Nera”! Nessun altro limite esiste se il Carbone Vegetale si aggiunge nella pizza, nei toast, negli snack ed in tutti i ..
5.70 €
Iva esclusa: 5.18 €Scatola 1 Kg La Margarina per Croissant e Sfoglia che proponiamo è una margarina molto
plastica, ideale per essere laminata con il pastello di una sfoglia o di un
croissant, ha una forma piatta da 2 Kg, per essere pronta tal quale, da
riporre al centro del pastello, richiuderlo all'interno e proce..
15.00 €
Iva esclusa: 14.42 €Formato piatto 2 Kg (15,00 € pari a 7,50 €/Kg) Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione invece è riportata nella sched..
5.10 €
Iva esclusa 4.64 €Scatola 1 Kg VEGANBEL ORO è un mix in polvere per preparare croissant dolci ed altri lievitati, come ad esempio brioche o veneziane. Il procedimento di lavorazione..
9.70 €
Iva esclusa 8.82 €Scatola 1 Kg Il glucosio è uno zucchero semplice (monosaccaride) e rappresenta una delle
principali fonti di energia per il nostro organismo. Il glucosi..
3.60 €
Iva esclusa 3.27 €Scatola 1 Kg È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare pizze rustiche ai cereali in teglia con semi vari (soia, lino, sesamo e girasole..
5.10 €
Iva esclusa 4.64 €Scatola 1 Kg Il pan di Spagna più che un dolce in sé è una base versatile molto utilizzata in molte preparazioni di pasticceria, come torte farcite, dolci al cucch..
6.60 €
Iva esclusa 6.00 €Scatola 1 Kg I donuts (o doughnuts) sono oramai conosciuti e amati in tutto il mondo. Sono dolci caratterizzati da un impasto lievitato che cotto risulta mediament..
6.90 €
Iva esclusa 6.27 €Scatola 1 Kg