Prodotti
I croissant sono famosi dolci francesi a forma di mezzaluna che noi in
Italia ribattezziamo spesso con il nome di "cornetto".
Come sempre abbiamo cercato, anche per questa versione di croissant, di
garantire il gusto ed il sapore tradizionale, nonché la sfogliatura e la
fragr..
6.00 €
Iva esclusa: 5.45 €
Il pistacchio ha attirato negli ultimi anni una grande interesse in
gelateria ed in pasticceria, tanti dolci hanno come variante un gusto al
pistacchio. Il pistacchio (Pistacia vera) è un frutto a guscio originario
del Medio Oriente ed ha un profilo aromatico complesso.
Molte..
5.40 €
Iva esclusa: 4.43 €
L’aroma di mandorla è largamente utilizzato in pasticceria ed il composto
principale responsabile del caratteristico aroma di mandorla sin ritrova
nell'olio di mandorla.
Normalmente tale olio è rafforzato da "benzaldeide" che è responsabile del
profumo e del sapore della mand..
4.80 €
Iva esclusa: 3.93 €
I brownies sono un dolce perfetto da gustare in ogni occasione, dal fine
pasto ad un delizioso spuntino pomeridiano! Con per il loro intenso sapore di
cioccolato e la consistenza morbida e leggermente umida sono degli autentici incantatori.
Con questo nostro preparato basta montare ..
7.00 €
Iva esclusa: 6.36 €
Con questo preparato abbiamo proposto ambedue le specialità sia nella versione con strutto, che in quella con olio di oliva, assicurando bontà, leggerezza e morbidezza unite ad una velocità di esecuzione perfetta per uno spuntino o un pasto dell’ultima ora.
Ricetta Piadine :
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4.40 €
Iva esclusa: 4.00 €
Il burro, senza eccezioni, è il grasso ottenuto dalla lavorazione della panna o del latte di mucca (anche se esistono altri tipi di burro, di capra e di pecora ad esempio, ma in tal caso si specifica l'origine da cui proviene). Il burro è usato tantissimo sia in cucina si in pasticceria per il ..
5.00 €
Iva esclusa: 4.10 €
La "vanillina" è il composto aromatico principale del profumo di vaniglia e
si trova naturalmente nelle bacche di vaniglia. Più spesso, come in questo
aroma, essa viene prodotta sinteticamente (la cui formula chimica è C₈H₈O₃)
e rappresenta un’alternativa più economica alla vaniglia n..
4.80 €
Iva esclusa: 3.93 €
L’arancia è uno degli agrumi più diffusi e apprezzati al mondo. Appartenente alla famiglia delle Rutaceae, è originaria dell'Asia, ma oggi è ampiamente coltivata in regioni a clima temperato ed in Italia specialmente in Sicilia e Calabria.Tradizionalmente in pasticceria si utilizza la scorza d’aranc..
5.20 €
Iva esclusa: 4.26 €
Il pane si caratterizza per la sua rusticità, dal profumo inconfondibile aromatico, dalla crosta dorata tipica del Sud Italia e da una mollica porosa uniforme.E’ ideale per chi vuole richiamarsi alla "dieta mediterranea".Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto ..
4.90 €
Iva esclusa: 4.45 €
Le castagnole sono un tipico dolce fritto italiano, dalla forma di piccole
palline, croccanti all'esterno e morbide all'interno. Sono spesso servite spolverate con zucchero a velo o zucchero semolato.
Segui le nostre indicazione ed il risultato è garantito.Le dosi (in grammi) e gli ingredien..
9.10 €
Iva esclusa: 8.27 €
E’ molto ricco di fibre per la presenza di grano spezzato, crusca di frumento e di segale, E impreziosito da semola e granella di soia, con semi di lino.Si tratta di una miscela equilibrata e complessa di materie prime selezionate, che conferiscono al pane una colorazione non troppo scura ed un gust..
5.50 €
Iva esclusa: 5.00 €
Per la ricchezza di avena presente ha una percentuale di glutine inferiore a qualsiasi altro pane di cereali, inoltre contiene i preziosi betaglucani, fibre solubili dagli importanti valori nutrizionali, ed è indicato per una alimentazione dal basso indice glicemico.Viene presentato nella form..
4.90 €
Iva esclusa: 4.45 €
Questo preparato permette di preparare una variante "cioccolatosa" del noto pan di Spagna, molto utilizzato in pasticceria come base per torte farcite..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Contiene una accurata selezione di lieviti che riproducono tutte le
caratteristiche del lievito naturale attivo e favoriscono una corretta
l..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Nei prodotti da forno facilita la lievitazione e la conservazione, conferendo colore. In gelateria evita il congelamento, migliora la cremosità e la c..
3.60 €
Iva esclusa: 3.27 €
I muffin sono dolci da forno di origine anglosassone, simili a piccole torte, cotti in apposite vaschette ed una volta cotti formano una piccola cupol..
6.80 €
Iva esclusa: 6.18 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
4.60 €
Iva esclusa: 4.18 €
La farina Manitoba si chiama così perché originaria della regione del
Manitoba, in Canada! Si distingue per il suo elevato contenuto di glutine
..
3.00 €
Iva esclusa: 2.88 €