Linea Speciali
Il "segreto" principale di un integratore per pane sta nella sua capacità di migliorare la maglia glutinica, permettendo all'impasto di estendersi e trattenere i gas prodotti dai lieviti, il che aiuta a ottenere una buona lievitazione. La maglia glutinica è una rete proteica che si forma nell'impast..
5.00 €
Iva esclusa: 4.55 €
VEGANBEL INTEGRALE è mix in polvere a base di farina integrale di tipo “2”, studiato per preparare morbide torte o ciambelle con ingredienti esclusiva..
9.90 €
Iva esclusa: 9.00 €
Pasta Frolla Zero Zucchero è una farina bilanciata per la produzione di ogni tipo di pasta frolla, frollini e frollini montati con un ridotto apporto ..
7.50 €
Iva esclusa: 6.82 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
10.30 €
Iva esclusa: 9.36 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
17.20 €
Iva esclusa: 15.64 €
I bignè sono un classico della pasticceria italiana. Sono caratterizzati da
una pasta choux (pasta per bignè) leggera e vuota all'interna, farcit..
16.50 €
Iva esclusa: 15.00 €
Il preparato è una polvere che va mescolato con la frutta secca a pezzetti o
piccoli fiocchi di cereali, il tutto va steso in una teglia foderata..
12.00 €
Iva esclusa: 10.91 €