Farina di Frumento Maltato

Name: Farina di Frumento Maltato
SKU: Scatola
Price: 4.80 EUR
Availability: InStock

Farina di Frumento Maltato

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Se ami preparare il pane in casa con la normale farina di frumento ma non sei soddisfatto del sapore, oppure trovi che la crosta sia pallida e niente affatto croccante allora hai bisogno di aggiungere di po' di farina di cereali maltati: a cottura ultimata, dona al pane il giusto colore dorato ed esalta il profumo caratteristico del pane appena sfornato.

4.80 €

Iva esclusa: 4.36 €

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Codice: DP701
Peso confezione: 1.00kg
I.V.A. applicata: 10%

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Questa farina è il risultato della maltazione e della macinazione di grano tenero, detto comunemente frumento! È impiegata moltissimo nella produzione di grissini, un po' meno nella normale produzione di pane sostituita per la più dagli integratori come il nostro che puoi trovare cliccando qui.

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. Per le lavorazione è sufficiente aggiungere la Farina di Cereali Maltati insieme alla farina da impastare.

DOSAGGIO: 10-20 grammi per ogni Kg di farina utilizzata nell'impasto

N.B. La quantità esatta dipende dal colore e dal profumo desiderato.

Per capirne di più sulla farina di cereali maltati clicca qui.

COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici	Farina di cereale maltato (frumento) (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni	In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, nel preparato è presente il seguente allergene: glutine.
Contaminazione crociata	Il prodotto può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, soia, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione.
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia	1507 kJ (356 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili	Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata	Sacchetto: LDPE04 (Raccolta plastica) Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta)