Recensioni dei clienti

Ottime farine e prodotti: faccio pasticceria per passione da diversi anni e da quando ho scoperto questi mix, panettoni, pandori e colombe sono una autentica golosità gettonatissime nella mia famiglia. Complimenti davvero, ordini evasi e spediti oltretutto in tempi rapidissimi!

Ottimi preparati per Pizza e Pinsa, seguendo semplici dosaggi e tempi indicati sulla ricetta allegata ad ogni confezione di 1KG si ottiene un ottimo prodotto. Molto deluso invece dal preparato per panettone, ho riprovato più volte seguendo scrupolosamente la ricetta ma il risultato è stato sempre deludente. Al posto di fragranti panettoni ho ottenuto grosse torte. Do due stelle e non una , voglio assumermi parte della responsabilità dell'insuccesso.

REPLICA DOLCI&PANI: Ci dispiace per l'insuccesso nella preparazione del panettone, che molti hanno acquistato con ottimi risultati. Purtroppo dobbiamo prendere atto, dopo un chiarimento con l'autore della recensione, che non è possibile avventurarsi nella lavorazione del panettone, impastando a mano il prodotto, ma ci vuole una piccola planetaria o tuffante domestica. A mano si rischia moltissimo di non riuscire ad "incordare" l'impasto. Questa recensione ci ha dato lo spunto, e ringraziamo il Sig. Luca, per inserire tra le "pillole" un approfondimento particolareggiato sulle modalità di lavorazione del panettone e di tutti i prodotti da ricorrenza a lunga lievitazione (es. pandoro e colomba).

Farine eccezionali ricettario allegato in diverse copie, spiegato molto bene il risultato delle ricette è notevole Il preparato per Panettone è veramente ottimo Consegna super veloce alla pari di Amazon Ottimo servizio non c'è che dire

Ottimi prodotti,ottima la pizza a lunga lievitazione. Cucinare diventa molto più facile per tutti

Sono soddisfatta dei prodotti, le istruzioni sono chiare e la consegna veloce. Ho provato le farine, i vari preparati per pani, le pizze e i dolci e non ho riscontrato problemi.