Ricetta per Torta allo yogurt e mela da 550 grammi circa con il Preparato per Torta allo Yogurt (DP013):
| Preparato per Torta allo Yogurt | 250 g |
| Latte | 80 g |
| Olio di semi | 30 g |
| Burro | 50 g |
| Mela a fettine | q.b. |
Preparazione:
Mescolare insieme tutti gli ingredienti a mano o in macchina, con una spatola (non una frusta), fino a che l'impasto diventi liscio.
Versare la massa ottenuta nello stampo (precedentemente imburrato o meglio ancora ricoperto a spruzzo con dello staccante spray, in vendita nel nostro reparto prodotti speciali, codice DP707, clicca qui).
Farcire con fettine sottili di mela (all'incirca servono 2 mele) ed infornare a 175-180°C per 30-35 minuti.
Dopo la cottura lucidare con gelatina neutra per pasticceria.
