Preparato per Pane Verde all'Alga Spirulina

L’ALGA SPIRULINA è una pianta acquatica che vive nell’acqua dolce e calda. La spirulina è una fonte preziosa di proteine ed è ricca di sali minerali (calcio, potassio, fosforo, magnesio, zinco, rame e ferro). Ha effetti benefici contro il colesterolo ed ha alcune caratteristiche antiossidanti. L’aspetto più interessante della spirulina è che contiene quasi tutti gli amminoacidi essenziali per il nostro organismo e che sono necessari nella costruzione di moltissime cellule.

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L'alga qui selezionata, proviene da coltivazioni italiane controllate, cresciuta in vasche chiuse termocontrollate e con acqua purificata a garanzia della qualità e purezza del prodotto. Il prodotto maturo viene poi essiccato e ridotto in polvere.

Il preparato qui proposto contiene anche altri ingredienti che esaltano il sapore e l'aspetto del pane prodotto ma in primis ricordiamo la presenza di farina di semi di canapa sativa. Questa farina non ha effetti allucinogeni ma aiuta le difese immunitarie del nostro organismo, previene patologie come il diabete e le malattie cardiovascolari. È utile anche nella cura della psoriasi e dell’acne ed è anch’essa ricca di amminoacidi essenziali come l'Alga Spirulina.

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.

I dosaggi con lievito di birra disidratato (secco) anziché con lievito di birra fresco sono invece:

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