Preparato per Meringa




- Non disponibile: Disponibile
- Codice: DP015
- Peso confezione: 1.00kg
- I.V.A. applicata: 10%
- MPN: 2107 MERINGA+ZUCC.
Opzioni disponibili
La meringa è un dolce a base di albumi montati a neve e zucchero che ha una consistenza leggera e croccante. È spesso usata come base per dessert, decorazioni, o come dolce a sé stante.
Esistono principalmente tre tipi di meringa: all'italiana, francese e svizzera. Questa preparato è simile alla meringa francese con cui ottengo delle belle e profumate meringhe croccanti.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Fai attenzione: con 1 Kg di questo nostro preparato preparerai “montagne” di meringhe, quindi, attenzione a dosare piccole quantità. Se vuoi, puoi aggiungere coloranti alimentari e stupire tutti con le tue favolose meringhe.
Ricetta: | Dosaggio 1 | Dosaggio 2 | > Dosaggio 3 |
Preparato | 250 | 500 | 1000 |
Zucchero |
250 | 500 | 1000 |
Acqua calda |
150-175 | 300-350 | 600-700 |
COMPOSIZIONE | |
Ingredienti caratteristici | Zucchero, albume in polvere, fecola (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati) |
Allergeni | In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, nel preparato è presente il seguente allergene: uova. |
Contaminazione crociata | Il prodotto può contenere tracce di glutine, latte, frutta a guscio, soia, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione. |
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto) | |
Energia | 1683 kJ (397 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati) |
CARATTERISTICHE GENERALI | |
Confezioni disponibili | Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg) |
Raccolta differenziata | Sacchetto: LDPE04 (Raccolta plastica) Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta) |