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Veganbel Snack

Croissant salati vegani con mix VEGANBEL SNACK
Croissant salati vegani con mix VEGANBEL SNACK
Croissant salati vegani con mix VEGANBEL SNACK
Croissant salati vegani con mix VEGANBEL SNACK
Veganbel Snack
Per una festa, un evento, ecco la soluzione per preparare croissant vegani, belli, voluminosi, da preparare come i classici croissant ma farcite con verdure ed altre prelibatezze vegane.
8.60 €
Iva esclusa: 7.82 €
  • Non disponibile: Disponibile
  • Codice: DP203
  • Peso confezione: 1.00kg
  • I.V.A. applicata: 10%
  • MPN: 4703 VEG. SNACK

Opzioni disponibili

VEGANBEL SNACK è un mix studiato per realizzare in poco tempo snack salati sfogliati, come croissant salati, treccine salate condite con spezie e verdure e prodotti rustici di vario genere.

La ricetta base di VEGANBEL SNACK prevede la preparazione di un impasto con acqua e lievito di birra (vegano), e poi la sfogliatura con una margarina vegana, infine la formatura a piacere in base al risultato da ottenere.


Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.


Ricetta per Croissant salati Dosaggio 1 Dosaggio 2 Dosaggio 3
Preparato 250 500 1000
Olio di girasole 25 50 100
Lievito di birra 8-10 15-20 30-40
Acqua 150 300 600
Margarina vegana per croissant 75 150 300

glutine.

COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici Farina di grano tenero tipo "0", farina di soia tostata, zucchero di canna grezzo, fibra vegetale di patata (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, soia.
Contaminazione crociata Il prodotto può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione (il rischio di possibile contaminazione con ingredienti non vegetali è considerato conforme al disciplinare VEGANOK).
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia 1459 kJ (348 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta). Sacchetto Interno: LDPE04 (Raccolta plastica). Nastro Adesivo: PP5 (Raccolta plastica).

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