Preparato per Bignè

I bignè sono un classico della pasticceria italiana. Sono caratterizzati da una pasta choux (pasta per bignè) leggera e vuota all'interna, farcita generalmente con crema pasticceria. Sono molto versatili e possono essere serviti sia dolci che salati, dipende dal tipo di farcitura utilizzata.

I bignè sono poi decorati in superficie con una glassa a base di zucchero, bianca o colorata, oppure semplicemente spolverati con dello zucchero a velo.

I bigné sono perfetti per occasioni speciali, feste o semplicemente come dolce da dessert!

Con il nostro preparato è facile prepararli, gli ingredienti da aggiungere sono semplici, l'ingrediente principale, ovvero le uova, sono già presenti in polvere nel preprato. Questo semplifica molto la lavorazione.

Il prezzo del preparato ti può sembrare elevato? Sono così tanti i liquidi aggiunti che con 1 Kg di preparato otterrai oltre 100 bignè (numero basato su dimensioni medie di 4-5 cm circa di diametro)!

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto. 

, latte.