Preparato per Croccantini

Name: Preparato per Croccantini
SKU: Scatola
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Preparato per Croccantini

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I croccantini sono deliziosi snack dolci, a base di zucchero caramellato e frutta secca (o cereali), ideali per rallegrare un pasto o un aperitivo. Con questo preparato è facilissimo prepararli: basta aggiungere un po' di mandorle o altra frutta secca o fiocchi di cereali, seguire le semplici indicazioni ed in pochissimo tempo sono pronti da sgranocchiare!

12.00 €

Iva esclusa: 10.91 €

Non disponibile: Disponibile
Codice: DP010
Peso confezione: 1.00kg
I.V.A. applicata: 10%
MPN: 2110 CRUSTEX

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Il preparato è una polvere che va mescolato con la frutta secca a pezzetti o piccoli fiocchi di cereali, il tutto va steso in una teglia foderata con carta da forno e cotti, Appena usciti dal forno si solidificano in una lastra croccante a meno che non siano subito tagliate a quadretti o rettangolini. In alternativi possono essere cotti in appositi stampini (vassoini) com'è nella tradizione dei biscotti FLORENTINE. Per questo abbiamo in vendita degli appositi stampini riutilizzabili (clicca qui la scheda).

In alcune zone d'Italia, i croccantini, appena usciti dal forno vengono tagliati e arrotolati in modo da formare dei piccoli cannoli che poi vengono riempiti con creme dolci di vario tipo.

Attenti però: un croccantino tira l'altro!

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.

Ricetta:	Dosaggio 1	Dosaggio 2	Dosaggio 3
Preparato	250	500	1000
Mandorle a scagliette o altra frutta secca	125	250	500

Il preparato si può utilizzare anche per preparare decorazioni o contenitori di fantasia per creme, panna o salse dolci. Vuoi un esempio? Clicca qui per vedere la ricetta per cannoli croccanti alla panna!

COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici	Zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, miele, panna in polvere, burro in polvere (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni	In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, nel preparato è presente il seguente allergene: latte.
Contaminazione crociata	Il prodotto può contenere tracce di glutine, uova, frutta a guscio, soia, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione.
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia	1876 kJ (444 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili	Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata	Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta). Sacchetto interno: LDPE04 (Raccolta plastica). Nastro adesivo: PP5 (Raccolta plastica).