Semola Integrale di Grano Duro Senatore Cappelli (da agricoltura biologica)
- Non disponibile: Disponibile
- Punti premio: 10
- Codice: DP718
- Peso confezione: 1.00kg
- I.V.A. applicata: 4%
Ancora oggi il grano duro Senatore Cappelli è coltivato soprattutto nell’Italia meridionale e si contraddistingue per il profumo intenso, il sapore deciso e le spighe alte più di un metro e ottanta, che terminano con inconfondibili baffi neri, detti ariste.
La farina che offriamo è quindi 100% italiana ed è di origine biologica. Il pane che si ottiene è profumato, ricco di vitamine, proteine e sali minerali, con un buon tenore di fibre grezze. Come tutti i grani duri contiene glutine e non è adatta ai soggetti che soffrono di celiachia.
In base alla normativa attuale, questa farina è classificata come "semola rimacinata di grano duro".
Dosaggio: Si utilizza q.b. nella preparazione di tutti i tipi pane e nella preparazione di pasta fatta in casa.
I nostri prodotti biologici sono controllati periodicamente dall'istituto ICEA, autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole allo scopo. Il nostro numero di registrazione presso ICEA è il seguente:
Autorizzazione ICEA
IT BIO 006 E1220
Se vuoi verificare la nostra autorizzazione di operatore biologico, devi consultare il sito SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale) alla seguente pagina: https://www.sian.it/aBiologicoPubb/start.do. Il collegamento automatico non è possibile, bisogna inserire un condice di controllo e poi, alla pagina successiva, il nome della nostra azienda o, per una ricerca più veloce, il nostro numero di partita iva (01028690285).
