Preparato per Blondies

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Preparato per Blondies

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I BLONDIES sono dolcetti tagliati a piccoli quadretti, simili nella forma ai classici brownies, ma non contengono cioccolato. Al suo posto vengono utilizzati zucchero di canna (brown sugar), vaniglia e burro, che conferiscono il caratteristico colore “biondo” (da cui il termine blondie) invece del marrone intenso tipico dei brownies al cioccolato. Per questo motivo, sono anche conosciuti come brownies bianchi.

7.10 €

Iva esclusa Iva esclusa 6.45 €

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Non disponibile: Disponibile
Punti premio: 10
Codice: DP062
Peso confezione: 1.00kg
I.V.A. applicata: 10

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Nati in America e oggi popolari anche in molte zone dell’Africa, i blondies hanno una consistenza densa, morbida e spesso “chewy” — cioè leggermente masticabile.

I blondies vengono spesso proposti in versioni personalizzate: molto comuni sono quelli con pezzetti di cioccolato bianco, nocciole o noci spezzate, ma ne esistono anche varianti con toffee, frutta secca, semi di zucca e altri ingredienti.

Con la nostra base bilanciata proponiamo la versione più classica della ricetta americana, ovvero con cioccolato bianco e nocciole.

Ricetta	Dosaggio 1	Dosaggio 2	Dosaggio 3
Preparato	250	500	1000
Burro	113	225	450
Uova	100	200	400
Cioccolato bianco (goccine o pezzetti)	65	125	250
Noci o nocciole spezzate	65	125	250

COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici	Zucchero di canna grezzo, farina di grano tenero tipo “0”, amido (patata),grasso vegetale (cocco (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni	In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, latte.
Contaminazione crociata	Il prodotto può contenere tracce di uova, frutta a guscio, soia, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione.
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia	1555 kJ (375 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili	Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata	Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta). Sacchetto interno: LDPE04 (Raccolta plastica). Nastro adesivo: PP5 (Raccolta plastica).