Croissant Zero Zucchero

Name: Croissant Zero Zucchero
Brand: Eska S.n.c.
SKU: Scatola
Price: 6.80 EUR
Availability: InStock

Croissant Zero Zucchero

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Gli amanti della buona colazione all’italiana apprezzeranno senz’altro un croissant «senza» zucchero! Con il nostro preparato l’apporto calorico complessivo è ridotto. Scegliendo la giusta farcitura e regolando opportunamente la quantità di grassi utilizzata, la colazione sarà più leggera ma sempre tanto gustosa. Merito dell’Eritritolo.

6.80 €

Iva esclusa: 6.18 €

Non disponibile: Disponibile
Codice: DP805
Peso confezione: 1.00kg
I.V.A. applicata: 10%
MPN: 2905 CROISSANT ZER

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Croissant Zero Zucchero è un mix in polvere per preparare in modo diretto croissant sfogliati, dalla particolare alveolatura aperta e sfogliata e da un ridotto apporto calorico complessivo perché senza zucchero ma con aggiunta di eritritolo. L’eritritolo è un dolcificante naturale di origine vegetale presente nella frutta e nei cibi fermentati, ha un apporto calorico pressoché nullo, nessun retrogusto e soprattutto un basso impatto glicemico.

Croissant Zero Zucchero è ideale per chi vuole un croissant o altri lievitati “senza zucchero” ossia più leggeri ma sempre tanto gustosi e dalla resa eccellente. È semplice da lavorare e sicuro in ogni condizione di lavorazione.

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.

Ricetta	Dosaggio 1	Dosaggio 2	Dosaggio 3
Preparato	250	500	1000
Lievito di birra	12	25	50
Acqua	90-100	190-200	380-400
Margarina per croissant	75	150	300

glutine, uova.

COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici	Farina di grano tenero tipo “0”, edulcorante (eritritolo), grasso vegetale (palma RSPO), uova in polvere (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni	In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011,gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, uova.
Contaminazione crociata	Il prodotto può contenere tracce di latte, soia, frutta a guscio, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione.
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia	1346 kJ (335 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili	Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata	Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta). Sacchetto Interno: LDPE04 (Raccolta plastica). Nastro Adesivo: PP5 (Raccolta plastica).