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Linea Speciali

Rientrano in questa categoria tanti prodotti diversi fra loro, utilizzati per preparare dolci, pani o prodotti gastronomici. Ad esempio, integratori per pane, lieviti per dolci o preparati per gnocchi o pancake, tutti prodotti largamente impiegati dai panettieri o pasticceri. A voi la scelta.

Linea Speciali
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Integratore per pane Integratore per pane
Integratore per Pane
Il "segreto" principale di un integratore per pane sta nella sua capacità di migliorare la maglia glutinica, permettendo all'impasto di estendersi e trattenere i gas prodotti dai lieviti, il che aiuta a ottenere una buona lievitazione. La maglia glutinica è una rete proteica che si forma nell'impast..
5.00 €
Iva esclusa: 4.55 €
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