Preparato per Frittelle e Zeppole

Name: Preparato per Frittelle e Zeppole
SKU: Scatola
Price: 17.70 EUR
Availability: InStock

Preparato per Frittelle e Zeppole

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A Carnevale, ma non solo, quanto sono buoni i dolci fritti? Il nostro preparato per frittelline ha l'obiettivo principale di limitare il più possibile l'assorbimento di olio durante la frittura e ottenere dei prodotti vuoti all'interno. Inoltre è semplice da preparare: contiene uova ed ogni altro ingrediente. Il sapore è delicato e gustoso, i fritti sono leggeri e rigonfi: pronti da farcire. Ideale anche per preparare le Zeppole

17.70 €

Iva esclusa: 16.09 €

Valore in punti premio: 1

Non disponibile: Disponibile
Punti premio: 10
Codice: DP011
Peso confezione: 1.00kg
I.V.A. applicata: 10%

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Confezione/Quantità

Scatola 1 Kg

Scatola 500 g

Scatola 5 Kg

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Le frittelle sono dolci fritti dalla forma di piccole palline, croccanti all'esterno e vuote all'interno, da riempire di crema pasticcera, crema allo zabaione, crema chantilly, ricotta o cioccolata di vario genere. Sono spesso servite spolverate con zucchero a velo o zucchero semolato.

Con 1 Kg di questo preparato otterrai ben 180-190 frittelle belle grosse (circa 45-50 mm) da farcire a piacere, formando delle porzioni di impasto, colato con il sac à poche, di 17-18 grammi cadauna.

Sono famose anche le frittelle di riso ma non sono vuote all'interno e non vengono farcite, tuttalpiù ricoperti da una grana di zucchero semolato.

Ma la frittella ripiena è un dolce per veri golosi!

In questo preparato abbiamo aggiunto uno dei principali e più importanti ingredienti: le uova (in polvere). Questo per semplificare al massimo la preparazione e la resa.

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.

Ricetta:	Dosaggio 1	Dosaggio 2	Dosaggio 3
Preparato	250	500	1000
Acqua tiepida (30 ° C circa)	550	1100	2200

Il prezzo del preparato ti sembra elevato? Osserva bene che assorbe tantissima acqua e perciò otterrai tantissime frittelle! Pensa che con 1 Kg di preparato otterrai ben 200 frittelle! Il numero si basa su frittelle delle dimensioni medie di ben 5 cm circa di diametro!

Vuoi spolverare le frittelle con dello zucchero a velo? Prova il nostro zucchero a velo non igroscopico, rimane sempre bianco sulle tue frittelle. Se sei interessato clicca qui.

COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici	Amidi pregelatinizzati di mais e riso, uova in polvere, farina di frumento pregelatinizzata, grasso vegetale non idrogenato (cocco) (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni	In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, uova.
Contaminazione crociata	Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, soia, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione.
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia	1907 kJ (454 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili	Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata	Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta). Sacchetto interno: LDPE04 (Raccolta plastica). Nastro adesivo: PP5 (Raccolta plastica).