Veganbel Glassé




Veganbel Glassé
Nato per preparare la tipica farcitura sulla “colomba” o sulla “veneziana” o sulla “brioche” ma ovviamente in versione vegana. Non contiene albume e rimane aderente alla superficie dei tuoi dolci preferiti.
13.30 €
Iva esclusa: 12.09 €
- Non disponibile: Disponibile
- Codice: DP206
- Peso confezione: 1.00kg
- I.V.A. applicata: 10%
- MPN: 4706VEGAN GLASSE
Opzioni disponibili
VEGANBEL GLASSÈ è un semilavorato in polvere a base di mandorle e nocciole che permette di glassare la colomba ed eventualmente il panettone senza impiego di albume.
VEGANBEL GLASSÈ ha la giusta densità e si stende facilmente sulla superficie del dolce, ha un ottimo sapore e dopo la cottura si presenta con una bella struttura. In aggiunta è facile da preparare: basta mescolarlo insieme ad acqua e un po’ di olio.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Recipe | Dosage 1 | Dosage 2 | Dosage 3 |
Preparato | 125 | 250 | 500 |
Acqua | 60 | 110 | 225 |
Olio vegetale (girasole) |
6 | 12 | 25 |
glutine.
COMPOSIZIONE | |
Ingredienti caratteristici | Zucchero di canna grezzo, farina di grano tenero tipo "0", farina di mandorla, farina di nocciola (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati) |
Allergeni | In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, frutta a guscio. |
Contaminazione crociata | il prodotto può contenere tracce di, latte, uova, soia, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione (il rischio di possibile contaminazione con ingredienti non vegetali è considerato conforme al disciplinare VEGANOK). |
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto) | |
Energia | 1883 kJ (447 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati) |
CARATTERISTICHE GENERALI | |
Confezioni disponibili | Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg) |
Raccolta differenziata | Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta). Sacchetto Interno: LDPE04 (Raccolta plastica). Nastro Adesivo: PP5 (Raccolta plastica). |