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ANTICHE TRADIZIONE: Fare il pane in casaUn tempo farsi il pane in casa era una consuetudine abbastanza diffusa che si è persa negli anni della industrializzazione e con l'aumentato benessere economico..

GRANO SARACENO: Una piacevole riscopertaIl grano saraceno (o “grano nero”) è una pianta spontanea di origine asiatica, proveniente da un vasto territorio fra la Siberia, il Tibet e l’Himalaya, e la M..