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Lievito Istantaneo per Dolci

Lievito Istantaneo per Dolci
Lievito Istantaneo per Dolci
Lievito Istantaneo per Dolci
Lievito Istantaneo per Dolci
Lievito Istantaneo per Dolci
Il Lievito Istantaneo per Dolci è ampiamente utilizzato in pasticceria per preparare dolci montati, come il pan di spagna, il plum cake, i muffin, i savoiardi, frollini montati, biscotti di vario genere e molto altro ancora. Bastano pochi grammi per Kg di farina ed il risultato è assicurato.
9.50 €
Iva esclusa: 8.64 €
  • Non disponibile: Disponibile
  • Codice: DP722
  • Peso confezione: 1.00kg
  • I.V.A. applicata: 10%
  • MPN: 0303 KINGPULVER

Opzioni disponibili

Il Lievito Istantaneo per Dolci è ampiamente utilizzato in pasticceria per preparare dolci montati, e si basa su una reazione chimica acido-base dei suoi ingredienti che produce anidride carbonica, gas che spinge sulla massa (o pastella) durante la cottura facendola lievitare e quindi donando la giusta sofficità al dolce. Non si deve confondere questo lievito con il lievito di birra istantaneo che come il normale lievito di birra è adatto invece per la preparazione del pane, della pizza e di dolci lievitati come brioche, krapfen eccetera (clicca qui per questo prodotto).

Il nostro Lievito Istantaneo per Dolci assicura sempre un risultato perfetto, aiuta a far lievitare il dolce direttamente in forno, da cui appunto il nome di “istantaneo”. Si aggiunge alla ricetta insieme alla farina o agli altri ingredienti in polvere, si mescola un po’ per evitare che si formino grumi e poi si procede come di consueto.

Il nostro Lievito Istantaneo per Dolci non è vanigliato come altri lieviti in commercio poiché lasciamo alla tua fantasia l’utilizzo dell’aroma più adatto per il dolce che vuoi preparare.


Quantità di farina utilizzata nella ricetta: Dosaggio:
1 Kg di farina 10-20 grammi di lievito
500 grammi di farina 5-10 grammi di lievito
250 grammi di farina 3-5 grammi di lievito
COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), antiagglomerante (amido di mais) (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, si dichiara che il presente prodotto non contiene allergeni.
Contaminazione crociata Il prodotto può contenere tracce di glutine, latte, uova, frutta a guscio, soia, semi di sesamo e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione.
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia 333,7 kJ (78,5 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili Scatola da 250 g, 500 g, 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta). Sacchetto interno: LDPE04 (Raccolta plastica). Nastro adesivo: PP5 (Raccolta plastica).

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