Preparato per Pane Tirolese alle spezie aromatiche

Name: Preparato per Pane Tirolese alle spezie aromatiche
SKU: Scatola
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock

Pane tirolese fatto in casa con segale, cumino, finocchio e coriandolo

Preparato per Pane Tirolese alle spezie aromatiche

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Pane tipico delle nostre Alpi nordiche tirolesi, il nostro preparato per Pane Tirolese è a base di segale e frumento, caratterizzato da un gusto aromatico intenso di cumino, finocchio e coriandolo.

5.50 €

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Codice: DP536
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E’ molto ricco di fibre per la presenza di grano spezzato, crusca di frumento e di segale, E impreziosito da semola e granella di soia, con semi di lino.

Si tratta di una miscela equilibrata e complessa di materie prime selezionate, che conferiscono al pane una colorazione non troppo scura ed un gusto invitante e aromatico, dalla proprietà nutrizionali importanti.

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.

Ricetta:	Dosaggio 1	Dosaggio 2	Dosaggio 3
Preparato	250	500	1000
Lievito di Birra fresco	8	15	30
Acqua	140	280	560

I dosaggi con lievito di birra disidratato (secco) anziché con lievito di birra fresco sono invece:

Ricetta:	Dosaggio 1	Dosaggio 2	Dosaggio 3
Lievito di birra disidratato (secco)	3	5	10

Se sei interessato, puoi acquistare il lievito di birra disidratato cliccando qui.

COMPOSIZIONE
Ingredienti caratteristici	Farina di grano tenero tipo “0” (parzialmente tostata), grano tenero schiacciato, farina di segale (parzialmente tostata), granella e semola di soia, crusca di grano tenero, semi di lino, farina di cereali maltati (orzo, segale, frumento), sale iodato, glutine di frumento, fiocchi di grano tenero, pasta acida essiccata di frumento, spezie (cumino, finocchio, coriandolo) (per conoscere tutti gli ingredienti, effettua il login o registrati)
Allergeni	In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, soia, semi di sesamo.
Contaminazione crociata	Il prodotto può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio e senape utilizzati nello stesso impianto di produzione.
CONTENUTO NUTRIZIONALE MEDIO (per 100 g di prodotto)
Energia	1408 kJ (337 kCal) (per l'elenco completo dei valori nutrizionali, effettua il login o registrati)
CARATTERISTICHE GENERALI
Confezioni disponibili	Scatola da 1 Kg e da 5 Kg (in sacchetti da 1 Kg)
Raccolta differenziata	Sacchetto: LDPE04 (Raccolta plastica) Scatola/Etichetta: PAP22 (Raccolta carta)