Farina Biologica Macinata a Pietra per Biscotti - tipo "1"

Questo è reso possibile dall'origine biologica dei grani selezionati per produrre la farina, coltivati senza uso di diserbanti, disinfestanti ed altri prodotti chimici che poi residuano nella farina, il tutto però è esaltato dalla macinazione lenta dei grani, per mezzo di pietre naturali, così da ottenere una farina viva, ricca di fibre, di vitamine idrosolubili e di tutti gli oligo-elementi che la natura ci ha donato nel chicco.

Per chi non vuole una farina convenzionale, raffinata e macinata industrialmente con cilindri di acciaio, questa è la soluzione.

In base alla normativa attuale, questa farina è classificata come "farina di grano tenero" tipo "1".

DOSAGGIO: Si utilizza q.b. in tutte le applicazioni di pasticceria, particolarmente nella biscotteria.

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I nostri prodotti biologici sono controllati periodicamente dall'istituto ICEA, autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole allo scopo. Il nostro numero di registrazione presso ICEA è il seguente:

Autorizzazione ICEA
IT BIO 006 E1220

Se vuoi verificare la nostra autorizzazione di operatore biologico, devi consultare il sito SIAN (Sistema Informativo Agricolo Nazionale) alla seguente pagina: https://www.sian.it/aBiologicoPubb/start.do. Il collegamento automatico non è possibile, bisogna inserire un condice di controllo e poi, alla pagina successiva, il nome della nostra azienda o, per una ricerca più veloce, il nostro numero di partita iva (01028690285).