Elenco completo prodotti
Gli amaretti sono deliziosi dolcetti da tè o da dessert, detti anche "petit
four", realizzati principalmente con mandorle, zucchero e albume. Spesso
viene aggiunta una piccola parte di farina di armellina che esalta, con la
sua leggera connotazione amarognola, i sapore della mandorla ..
11.80 €
Iva esclusa: 10.73 €
In Italia, il mais è coltivato soprattutto nel nord. Esiste in due varietà
che differiscono dal colore: giallo e bianco. La farina di mais bianco è più
delicata ma ha un sapore meno intenso.
La farina di mais può essere “bramata”, ovvero a grana grossa, oppure
“fioretto” e “f..
3.00 €
Iva esclusa: 2.88 €
Con questa nostra proposta la preparazione degli gnocchi è facile e pressoché istantanea. La formulazione particolare permette di ottenere gnocchi morbidi e allo stesso tempo delicatamente consistenti al palato.
Le caratteristiche generali del nostro prodotto sono:
si lavora a freddo;
si impast..
6.70 €
Iva esclusa: 6.09 €
Questo prodotto professionalmente conosciuto come “amido stabilizzato” è in
realtà realizzato con una sapiente combinazione di amidi appositamente
selezionati che sostituiscono la farina e/o l’amido di riso o mais
normalmente utilizzati nelle ricette tradizionali.
I suoi vantaggi, ..
8.00 €
Iva esclusa: 7.27 €
Riscopriamo il grano farro, antico cereale molto diffuso in epoca romana, dalle proprietà nutrizionali eccezionali: altamente digeribile, ricco di fibre, vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2,B3,B6,in particolare B3 con 5 mg per 100 g di farro) e vitamina E, oltre a numerosi minerali (in partico..
6.00 €
Iva esclusa: 5.45 €
L’ALGA SPIRULINA è una pianta acquatica che vive nell’acqua dolce e calda. La spirulina è una fonte preziosa di proteine ed è ricca di sali minerali (calcio, potassio, fosforo, magnesio, zinco, rame e ferro). Ha effetti benefici contro il colesterolo ed ha alcune caratteristiche antiossidanti. L’asp..
7.50 €
Iva esclusa: 6.82 €
Il Lievito Istantaneo per Dolci è ampiamente utilizzato in pasticceria per
preparare dolci montati, e si basa su una reazione chimica acido-base
dei suoi ingredienti che produce anidride carbonica, gas che spinge
sulla massa (o pastella) durante la cottura facendola lievitar..
9.50 €
Iva esclusa: 8.64 €
Lo staccante spray sostituisce il burro o altri grassi normalmente utilizzati, è veloce da applicare, basta dirigere il getto verso la superficie da ungere per raggiungere gli angoli più remoti dello stampo. È inodore e insapore. Grazie al suo particolare sistema spray consente di dosare unifor..
11.50 €
Iva esclusa: 9.43 €
L'aroma Colomba è una miscela aromatica utilizzata spesso per aromatizzare
il tradizionale dolce pasquale da tutti conosciuto. In particolare, è
composto di note aromatiche che compongono gli aromi "limone", "arancia" e
"burro" ovvero gli stessi utilizzati nell'aroma Pandoro e Panetto..
5.00 €
Iva esclusa: 4.10 €
L'aroma Pandoro è una miscela aromatica utilizzata spesso per aromatizzare
il tradizionale dolce natalizio da tutti conosciuto. In particolare, è
composto di note aromatiche che compongono gli aromi "limone", "arancia" e
"burro" ovvero gli stessi utilizzati nell'aroma Panettone e Colo..
5.20 €
Iva esclusa: 4.26 €
L'aroma Panettone è una miscela aromatica utilizzata spesso per aromatizzare
il tradizionale dolce natalizio da tutti conosciuto. In particolare, è
composto di note aromatiche che compongono gli aromi "limone", "arancia" e
"burro" ovvero gli stessi utilizzati nell'aroma Pandoro e..
5.00 €
Iva esclusa: 4.10 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
..
5.10 €
Iva esclusa: 4.64 €