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MITO O NON MITO: Il KamutIl Kamut è un ingrediente di gran moda: molte sono le proposte di grissini, di pani, di pizza al Kamut. Vediamo di capire di cosa si tratta. Il Kamut è il nome commerciale di ..

L'INGREDIENTE BASE PER PREPARARE IL PANE: La farinaL'ingrediente più importante di un preparato per pane o di un preparato per dolci è la farina.Esistono diversi tipi di farina, quelle più conosciute,..

ANTICHE TRADIZIONE: Fare il pane in casaUn tempo farsi il pane in casa era una consuetudine abbastanza diffusa che si è persa negli anni della industrializzazione e con l'aumentato benessere economico..