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Scopri la magia dei nostri crackers ad alto contenuto di fibre e...
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Ti ricordiamo che per completare l'ordine è necessario acquistare almeno 2 Kg, anche misti, di preparati. E più acquisti meno spendi per il trasporto e da 15 Kg in su è gratis!
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"Pillole"
Come sempre abbiamo cercato, anche per questa versione di croissant, di garantire il gusto ed il sapore tradizionale, nonché la sfogliatura e la fragranza di un buon lievitato.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta: |
Dosaggio 1 |
Dosaggio 2 |
Dosaggio 3 |
Preparato |
250 |
500 |
1000 |
Lievito di birra fresco |
12-13 |
25 |
50 |
Acqua |
110 |
225 |
450 |
Burro |
75 |
150 |
300 |
In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, uova, latte, soia.
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