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Preparato per Pane ai Multicereali con 7 Cereali, Soia e Semi

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DP502

Preparato per Pane ai Multicereali con 7 Cereali, Soia e Semi

Ecco un pane veramente speciale ad alto contenuto di fibre naturali e sali minerali. Contiene 7 diversi cereali (frumento, segale, avena, orzo, mais, miglio e riso) parzialmente in fiocchi, con aggiunta di soia in granella (non OGM) e semi (di lino e sesamo), fra loro perfettamente bilanciati. Il risultato, degno dei più grandi fornai, è un pane bello da vedere e buono da mangiare.

5,00 € tax incl.

  • Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.

    Ricetta:

    Dosaggio 1 

    Dosaggio 2 

    Dosaggio 3 

    Preparato

    250 

    500 

    1000 

    Lievito di birra fresco

    10 

    20 

    40 

    Olio extra-vergine di oliva

    10 

    20 

    40 

    Acqua

    130-135 

    260-270 

    520-540 

    I dosaggi con lievito di birra disidratato (secco) anziché con lievito di birra fresco sono invece:

    Dosaggio 1 

    Dosaggio 2 

    Dosaggio 3 

    Lievito di birra disidratato (secco)

    4 

    7 

    14 

    Se sei interessato, puoi acquistare il lievito di birra disidratato cliccando qui.

    In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, sesamo, soia.

    Per visualizzare la scheda del prodotto clicca sul seguente bottone.

  • STP Pane Multicereali_rev06

    Preparato per Pane ai Multicereali con 7 Cereali, Soia e Semi (DP502)

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