Crema Zero Zucchero

Crema Zero Zucchero è un mix in polvere per preparare velocemente una crema pasticcera a freddo, senza zucchero, con eritritolo, liscia al palato e gradevole al sapore. L’eritritolo è un dolcificante naturale di origine vegetale presente nella frutta e nei cibi fermentati, ha un apporto calorico pressoché nullo, nessun retrogusto e soprattutto un basso impatto glicemico, tutte caratteristiche che rendono Crema Zero Zucchero ideale per chi vuole una crema con un minore apporto calorico.

Crema Zero Zucchero  non contiene coloranti che possono “influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini” (Reg. CE n° 1333/2008). 

Crema Zero Zucchero è semplice da preparare, si versa il prodotto, si aggiunge acqua e si mescola energicamente per qualche minuto fino ad ottenere una massa cremosa. Si può utilizzare tal quale oppure “tagliata” con panna montata per ottenere la crema “chantilly”. La consistenza della crema può essere variata aumentando o diminuendo a piacimento la quantità di Crema Zero Zucchero  utilizzata. La crema ottenuta si può utilizzare subito, ma si può anche conservare in frigo per più giorni, è stabile alla cottura e al congelamento.

Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.

latte.

Attenzione:  Si consiglia di non utilizzare spatole e recipienti non ben lavati o già usati per altri prodotti (in particolare contenenti enzimi e farina) poiché la contaminazione può far separare la crema ottenuta.