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  • Preparato per Zaleti
    Preparato per Zaleti

    I “zaleti o zaeti” sono dei biscotti croccanti e rustici, tipici...

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DP908

Stampo per Pane Antico

Stampo a pressione di materiale plastico ad uso alimentare per la formatura del PANE ANTICO.

Disponibile solo per chi acquista o ha già acquistato il Preparato (clicca qui).

7,30 € tax incl.

  • Per dare la forma a "bruco" al PANE ANTICO schiacciare appena i pani appena lievitati con il palmo delle mani, infarinare le lame dello stampo e schiacciare bene lo stampo sui pani. Attenzione: una pressione lieve può attenuare molto le impronte durante la successiva lievitazione e cottura.

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