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"Pillole"
È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare pizze rustiche ai cereali in teglia con semi vari (soia, lino, sesamo e girasole), ma anche piadine romagnole – sempre ai cereali – in modo facile, pratico e sicuro. Con questo preparato abbiamo proposto ambedue le specialità integrali ricche di fibre, assicurando bontà, leggerezza e morbidezza unite ad una garanzia di esecuzione costante. Il risultato sarà una pizza ai cereali che vi stupirà con il suo sapore intenso e rustico e la sua alta digeribilità!
Ricetta Pizza:
Dosaggio 1
Dosaggio 2
Dosaggio 3
Preparato
250
500
1000
Olio extra vergine di oliva
12,5
25
50
Acqua
circa 100/150
circa 250/300
circa 550/600
Lievito di Birra
7,5
15
30
N.B.: Modificare le dosi in proporzione alle proprie reali necessità. Le quantità sono espressi in grammi
Ricetta Piadina:
Dosaggio 1
Dosaggio 2
Dosaggio 3
Preparato
250
500
1000
Strutto
30
60
120
Lievito
5
10
20
Acqua
circa 113
circa 225
circa 450
In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine, soia, latte e semi di sesamo.
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