Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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4.20 €
Iva esclusa: 3.82 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta per pane:
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6.60 €
Iva esclusa: 6.00 €
I nostri prodotti biologici sono controllati periodicamente dall'istituto ICEA, autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole allo scopo. Il nostro numero di registrazione presso ICEA è il seguente:
Autorizzazione ICEAIT BIO 006 E1220
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti n..
6.00 €
Iva esclusa: 5.45 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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5.00 €
Iva esclusa: 4.55 €
A base di grano saraceno, questo preparato è stato studiato per preparare un pane tipico della Valtellina lombarda ampiamente utilizzato nella preparazione dei loro piatti tradizionali. Molte sono le proprietà e le caratteristiche del Grano Saraceno. Le dosi (in grammi) e gli ingredienti neces..
5.40 €
Iva esclusa: 4.91 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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6.50 €
Iva esclusa: 5.91 €
Il panbrioche è un tipo di pane dolce e soffice, arricchito con burro, uova e zucchero, che lo rende ideale per colazioni, merende e dessert. La sua consistenza è leggera e ariosa, simile a quella di un brioche.È servito spesso anche glassato con una glassa a base di zucchero e farina di mandorle e/..
4.60 €
Iva esclusa: 4.18 €
Questo preparato permette di preparare una variante "cioccolatosa" del noto pan di Spagna, molto utilizzato in pasticceria come base per torte farcite, dolci al cucchiaio e dessert al piatto.Il pan di Spagna è noto per la sua leggerezza e soffice consistenza ma l'aggiunta del cacao peggiora un pò qu..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Il pan di Spagna più che un dolce in sé è una base versatile molto utilizzata in molte preparazioni di pasticceria, come torte farcite, dolci al cucchiaio e dessert al piatto.Il pan di Spagna è noto per la sua leggerezza e soffice consistenza. Si presume che sia stato inventato in Spagna ma senz'alt..
6.60 €
Iva esclusa: 6.00 €
I muffin sono dolci da forno di origine anglosassone, simili a piccole torte, cotti in apposite vaschette ed una volta cotti formano una piccola cupola semisferica. Si caratterizzano per la loro consistenza morbida e umida, ma sono apprezzati per essere sostanzialmente dolci mono porzione da ma..
6.80 €
Iva esclusa: 6.18 €
La meringa è un dolce a base di albumi montati a neve e zucchero che ha una consistenza leggera e croccante. È spesso usata come base per dessert, decorazioni, o come dolce a sé stante.Esistono principalmente tre tipi di meringa: all'italiana, francese e svizzera. Questa preparato è simile alla meri..
6.40 €
Iva esclusa: 5.82 €
I krapfen sono un dolce delizioso, perfetto per le feste. La loro morbidezza e il ripieno gustoso li rendono irresistibili! Il loro nome rivela chiaramente l'origine in alcuni stati del nord Europa, in particolare dell'Austria e della Germania, ma sono anche molto amati in Italia!Con questo preparat..
5.20 €
Iva esclusa: 4.73 €