Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
Questo preparato permette di preparare una variante "cioccolatosa" del noto pan di Spagna, molto utilizzato in pasticceria come base per torte farcite, dolci al cucchiaio e dessert al piatto.Il pan di Spagna è noto per la sua leggerezza e soffice consistenza ma l'aggiunta del cacao peggiora un pò qu..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Il pan di Spagna più che un dolce in sé è una base versatile molto utilizzata in molte preparazioni di pasticceria, come torte farcite, dolci al cucchiaio e dessert al piatto.Il pan di Spagna è noto per la sua leggerezza e soffice consistenza. Si presume che sia stato inventato in Spagna ma senz'alt..
6.60 €
Iva esclusa: 6.00 €
I muffin sono dolci da forno di origine anglosassone, simili a piccole torte, cotti in apposite vaschette ed una volta cotti formano una piccola cupola semisferica. Si caratterizzano per la loro consistenza morbida e umida, ma sono apprezzati per essere sostanzialmente dolci mono porzione da ma..
6.80 €
Iva esclusa: 6.18 €
La meringa è un dolce a base di albumi montati a neve e zucchero che ha una consistenza leggera e croccante. È spesso usata come base per dessert, decorazioni, o come dolce a sé stante.Esistono principalmente tre tipi di meringa: all'italiana, francese e svizzera. Questa preparato è simile alla meri..
6.40 €
Iva esclusa: 5.82 €
I krapfen sono un dolce delizioso, perfetto per le feste. La loro morbidezza e il ripieno gustoso li rendono irresistibili! Il loro nome rivela chiaramente l'origine in alcuni stati del nord Europa, in particolare dell'Austria e della Germania, ma sono anche molto amati in Italia!Con questo preparat..
5.20 €
Iva esclusa: 4.73 €
Questa glassa di qualità è stata appositamente studiata per donare un
aspetto appetitoso ed invitante al dolce per non bruciare in forno e formare
una crosta regolare e profumata.
È facile preparare la glassa. Una volta ottenuta, va spalmata sul dolce
prima di cuocerlo e rifi..
11.50 €
Iva esclusa: 10.45 €
Le frittelle sono dolci fritti dalla forma di piccole palline, croccanti
all'esterno e vuote all'interno, da riempire di crema pasticcera,
crema allo zabaione, crema chantilly, ricotta o cioccolata di vario genere.
Sono spesso servite spolverate con zucchero a velo o zucchero semolato..
17.70 €
Iva esclusa: 16.09 €
Il preparato è una polvere che va mescolato con la frutta secca a pezzetti o
piccoli fiocchi di cereali, il tutto va steso in una teglia foderata con
carta da forno e cotti, Appena usciti dal forno si solidificano in una
lastra croccante a meno che non siano subito tagliate a quadrett..
12.00 €
Iva esclusa: 10.91 €
Se sei un tradizionalista che ama le ricette "classiche" dai un'occhiata al
nostro
Preparato per Crema Pasticcera Tradizionale a caldo cliccando qui.
Se invece vuoi sperimentare soluzioni pratiche ma gustose, prova questo
preparato per Crema Pasticcera Veloce. Devi scioglierl..
9.00 €
Iva esclusa: 8.18 €
Una bella giornata inizia da una buona colazione, a base di frutta e cereali. Ed il riso è un cereale altamente digeribile e leggero. Con questo preparato per biscotti al riso la colazione sarà sana e coinvolgente. Ed un biscotto tira l'altro!Inoltre, non dimenticare la genuinità della farina ..
7.10 €
Iva esclusa: 6.45 €
Una bella giornata inizia da una buona colazione, a base di frutta e carboidrati. Il mais è moderatamente calorico e per questo è considerato un alimento leggero! Con questo preparato per biscotti la colazione sarà originale e sana. Inoltre, non dimenticare la genuinità della farina macinata a ..
7.10 €
Iva esclusa: 6.45 €
Una bella giornata inizia da una buona colazione, a base di frutta e dal sapore invitante del cocco. Il cocco è il frutto una pianta tropicale (Cocos nucifera) originaria delle regioni costiere del sud-est asiatico e dell'India. Ha un sapore deciso, leggermente dolce e molto apprezzato per il s..
7.80 €
Iva esclusa: 7.09 €
Crema Zero Zucchero è un mix in polvere per preparare velocemente una crema pasticcera a freddo, senza zucchero, con eritritolo, liscia al palato e gr..
14.80 €
Iva esclusa: 13.45 €
I cookies sono biscotti tipicamente americani, caratterizzati da un impasto ricco di burro e di zucchero di canna, spesso arricchito con gocce di cioc..
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
17.20 €
Iva esclusa: 15.64 €
Una bella giornata inizia da una buona colazione, a base di frutta e cereali. Ed il riso è un cereale altamente digeribile e leggero. Con questo prepa..
7.10 €
Iva esclusa: 6.45 €
Il nostro coadiuvante è un semilavorato in polvere da aggiungere direttamente alla farina,
studiato per contrastare efficacemente lo sviluppo di..
6.20 €
Iva esclusa: 5.64 €
La "vanillina" è il composto aromatico principale del profumo di vaniglia e
si trova naturalmente nelle bacche di vaniglia. Più spesso, come in q..
4.80 €
Iva esclusa: 3.93 €