Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
Il panbrioche è un tipo di pane dolce e soffice, arricchito con burro, uova e zucchero, che lo rende ideale per colazioni, merende e dessert. La sua consistenza è leggera e ariosa, simile a quella di un brioche.È servito spesso anche glassato con una glassa a base di zucchero e farina di mandorle e/..
4.60 €
Iva esclusa: 4.18 €Scatola 1 Kg Questo preparato permette di preparare una variante "cioccolatosa" del noto pan di Spagna, molto utilizzato in pasticceria come base per torte farcite, dolci al cucchiaio e dessert al piatto.Il pan di Spagna è noto per la sua leggerezza e soffice consistenza ma l'aggiunta del cacao peggiora un pò qu..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €Scatola 1 Kg Il pan di Spagna più che un dolce in sé è una base versatile molto utilizzata in molte preparazioni di pasticceria, come torte farcite, dolci al cucchiaio e dessert al piatto.Il pan di Spagna è noto per la sua leggerezza e soffice consistenza. Si presume che sia stato inventato in Spagna ma senz'alt..
6.60 €
Iva esclusa: 6.00 €Scatola 1 Kg I muffin sono dolci da forno di origine anglosassone, simili a piccole torte, cotti in apposite vaschette ed una volta cotti formano una piccola cupola semisferica. Si caratterizzano per la loro consistenza morbida e umida, ma sono apprezzati per essere sostanzialmente dolci mono porzione da ma..
6.80 €
Iva esclusa: 6.18 €Scatola 1 Kg La meringa è un dolce a base di albumi montati a neve e zucchero che ha una consistenza leggera e croccante. È spesso usata come base per dessert, decorazioni, o come dolce a sé stante.Esistono principalmente tre tipi di meringa: all'italiana, francese e svizzera. Questa preparato è simile alla meri..
6.40 €
Iva esclusa: 5.82 €Scatola 1 Kg I krapfen sono un dolce delizioso, perfetto per le feste. La loro morbidezza e il ripieno gustoso li rendono irresistibili! Il loro nome rivela chiaramente l'origine in alcuni stati del nord Europa, in particolare dell'Austria e della Germania, ma sono anche molto amati in Italia!Con questo preparat..
5.20 €
Iva esclusa: 4.73 €Scatola 1 Kg Questa glassa di qualità è stata appositamente studiata per donare un
aspetto appetitoso ed invitante al dolce per non bruciare in forno e formare
una crosta regolare e profumata.
È facile preparare la glassa. Una volta ottenuta, va spalmata sul dolce
prima di cuocerlo e rifi..
11.50 €
Iva esclusa: 10.45 €Scatola 1 Kg Le frittelle sono dolci fritti dalla forma di piccole palline, croccanti
all'esterno e vuote all'interno, da riempire di crema pasticcera,
crema allo zabaione, crema chantilly, ricotta o cioccolata di vario genere.
Sono spesso servite spolverate con zucchero a velo o zucchero semolato..
17.70 €
Iva esclusa: 16.09 €Scatola 1 Kg Il preparato è una polvere che va mescolato con la frutta secca a pezzetti o
piccoli fiocchi di cereali, il tutto va steso in una teglia foderata con
carta da forno e cotti, Appena usciti dal forno si solidificano in una
lastra croccante a meno che non siano subito tagliate a quadrett..
12.00 €
Iva esclusa: 10.91 €Scatola 1 Kg Se sei un tradizionalista che ama le ricette "classiche" dai un'occhiata al
nostro
Preparato per Crema Pasticcera Tradizionale a caldo cliccando qui.
Se invece vuoi sperimentare soluzioni pratiche ma gustose, prova questo
preparato per Crema Pasticcera Veloce. Devi scioglierl..
9.00 €
Iva esclusa: 8.18 €Scatola 1 Kg Una bella giornata inizia da una buona colazione, a base di frutta e cereali. Ed il riso è un cereale altamente digeribile e leggero. Con questo preparato per biscotti al riso la colazione sarà sana e coinvolgente. Ed un biscotto tira l'altro!Inoltre, non dimenticare la genuinità della farina ..
7.10 €
Iva esclusa: 6.45 €Scatola 1 Kg Una bella giornata inizia da una buona colazione, a base di frutta e carboidrati. Il mais è moderatamente calorico e per questo è considerato un alimento leggero! Con questo preparato per biscotti la colazione sarà originale e sana. Inoltre, non dimenticare la genuinità della farina macinata a ..
7.10 €
Iva esclusa: 6.45 €Scatola 1 Kg Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione invece è riportata nella sched..
5.10 €
Iva esclusa 4.64 €Scatola 1 Kg VEGANBEL ORO è un mix in polvere per preparare croissant dolci ed altri lievitati, come ad esempio brioche o veneziane. Il procedimento di lavorazione..
9.70 €
Iva esclusa 8.82 €Scatola 1 Kg Il glucosio è uno zucchero semplice (monosaccaride) e rappresenta una delle
principali fonti di energia per il nostro organismo. Il glucosi..
3.60 €
Iva esclusa 3.27 €Scatola 1 Kg È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare pizze rustiche ai cereali in teglia con semi vari (soia, lino, sesamo e girasole..
5.10 €
Iva esclusa 4.64 €Scatola 1 Kg Il pan di Spagna più che un dolce in sé è una base versatile molto utilizzata in molte preparazioni di pasticceria, come torte farcite, dolci al cucch..
6.60 €
Iva esclusa 6.00 €Scatola 1 Kg I donuts (o doughnuts) sono oramai conosciuti e amati in tutto il mondo. Sono dolci caratterizzati da un impasto lievitato che cotto risulta mediament..
6.90 €
Iva esclusa 6.27 €Scatola 1 Kg