Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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6.00 €
Iva esclusa: 5.45 €
Panini al latte ma non solo. Questo preparato può essere utilizzato anche per preparare anche tartine e sandwich, hamburger e hot dogs.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda d..
5.20 €
Iva esclusa: 4.73 €
Questo è un prodotto consigliato a chi ha un minimo di esperienza nella preparazione di lievitati da ricorrenza. Per capirne di più ti invitiamo a visitare la nostra pagina di approfondimento "Le insidie nella lavorazione del panettone" (clicca qui).
Si raccomanda l'utilizzo di una impastatrice o t..
8.00 €
Iva esclusa: 7.27 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto. Osservando la foto vogliamo farti notare che la lavorazione e la forma proposta derivano da un’antica ricetta contadina veneta (“schis..
4.60 €
Iva esclusa: 4.18 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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4.90 €
Iva esclusa: 4.45 €
Un'altra caratteristica interessante del pane prodotto con questo preparato è che rimane morbido per più giorni se conservato in sacchetto chiuso.
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda ..
6.00 €
Iva esclusa: 5.45 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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4.20 €
Iva esclusa: 3.82 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta per pane:
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6.60 €
Iva esclusa: 6.00 €
I nostri prodotti biologici sono controllati periodicamente dall'istituto ICEA, autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole allo scopo. Il nostro numero di registrazione presso ICEA è il seguente:
Autorizzazione ICEAIT BIO 006 E1220
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti n..
6.00 €
Iva esclusa: 5.45 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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5.00 €
Iva esclusa: 4.55 €
A base di grano saraceno, questo preparato è stato studiato per preparare un pane tipico della Valtellina lombarda ampiamente utilizzato nella preparazione dei loro piatti tradizionali. Molte sono le proprietà e le caratteristiche del Grano Saraceno. Le dosi (in grammi) e gli ingredienti neces..
5.40 €
Iva esclusa: 4.91 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella scheda del prodotto.
Ricetta:
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6.50 €
Iva esclusa: 5.91 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
5.30 €
Iva esclusa: 4.82 €
E’ molto ricco di fibre per la presenza di grano spezzato, crusca di frumento e di segale, E impreziosito da semola e granella di soia, con semi di li..
5.50 €
Iva esclusa: 5.00 €
La preparazione è semplice anche se richiede tempi lunghi; nella scheda di prodotto sono spiegati i vari passaggi che si possono qui riassumere:
Si..
4.60 €
Iva esclusa: 4.18 €
Questo preparato naturale è a base di fiocchi di avena, uvetta sultanina,
gelatine di frutta, nocciole in granella, semi di lino, fiocchi di farr..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Il panbrioche è un tipo di pane dolce e soffice, arricchito con burro, uova e zucchero, che lo rende ideale per colazioni, merende e dessert. La sua c..
4.60 €
Iva esclusa: 4.18 €
Il glucosio è uno zucchero semplice (monosaccaride) e rappresenta una delle
principali fonti di energia per il nostro organismo. Il glucosi..
3.60 €
Iva esclusa: 3.27 €