Prodotti
Dal 1981 operiamo in tutta Italia al fianco di panettieri e pasticceri per offrire loro il meglio delle nostre soluzioni per preparare pani buoni e fragranti e dolci invitanti e saporiti ma sempre con l'obiettivo di semplificare le lavorazioni ed ottenere ottimi risultati costanti nel tempo.
Ora questi prodotti sono disponibili a tutti coloro che lavorano in cucina per professione o passione. Se hai dubbi telefona ai nostri uffici, insieme cercheremo di trovare le giuste risposte alle tue necessità.
Questo è reso possibile dall'origine biologica dei grani selezionati per produrre la farina, coltivati senza uso di diserbanti, disinfestanti ed altri prodotti chimici che poi residuano nella farina, il tutto però è esaltato dalla macinazione lenta dei grani, per mezzo di pietre naturali, così da ot..
3.50 €
Iva esclusa: 3.37 €
Questo è reso possibile dall'origine biologica dei grani selezionati per
produrre la farina, coltivati senza uso di diserbanti, disinfestanti ed
altri prodotti chimici che poi residuano nella farina, il tutto però è
esaltato dalla macinazione lenta dei grani, per mezzo di pietre natur..
3.50 €
Iva esclusa: 3.37 €
Il limone (Citrus limon) è un agrume apprezzato per il suo sapore acidulo e
la sua versatilità e prima fra tutti in cucina. Il frutto è originario del
Sud-est asiatico, ma oggi è coltivato in molte regioni con clima caldo, come
nel nostro Sud Italia.
Tradizionalmente in pasti..
5.20 €
Iva esclusa: 4.26 €
Questo preparato permette di preparare una variante "cioccolatosa" del noto pan di Spagna, molto utilizzato in pasticceria come base per torte farcite..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Contiene una accurata selezione di lieviti che riproducono tutte le
caratteristiche del lievito naturale attivo e favoriscono una corretta
l..
7.90 €
Iva esclusa: 7.18 €
Nei prodotti da forno facilita la lievitazione e la conservazione, conferendo colore. In gelateria evita il congelamento, migliora la cremosità e la c..
3.60 €
Iva esclusa: 3.27 €
I muffin sono dolci da forno di origine anglosassone, simili a piccole torte, cotti in apposite vaschette ed una volta cotti formano una piccola cupol..
6.80 €
Iva esclusa: 6.18 €
Le dosi (in grammi) e gli ingredienti necessari alla preparazione del prodotto sono di seguito elencati. La lavorazione è invece riportata nella sched..
4.60 €
Iva esclusa: 4.18 €
La farina Manitoba si chiama così perché originaria della regione del
Manitoba, in Canada! Si distingue per il suo elevato contenuto di glutine
..
3.00 €
Iva esclusa: 2.88 €