Nessun prodotto
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
Avviso
Ti ricordiamo che per completare l'ordine è necessario acquistare almeno 2 Kg, anche misti, di preparati. E più acquisti meno spendi per il trasporto e da 15 Kg in su è gratis!
Clicca per ingrandire.
Avviso
Ti ricordiamo che per completare l'ordine è necessario acquistare almeno 2 Kg, anche misti, di preparati. E più acquisti meno spendi per il trasporto e da 15 Kg in su è gratis!
Hai qualche dubbio o domande di chiarimento?
Consulta le nostre
"Pillole"
In Italia, il mais è coltivato soprattutto nel nord. Esiste in due varietà che differiscono dal colore: giallo e bianco. La farina di mais bianco è più delicata ma ha un sapore meno intenso.
La farina di mais può essere “bramata”, ovvero a grana grossa, oppure “fioretto” e “fumetto” che si differenziano per la granulometria sempre più fine.
Quella proposta è del tipo "bramata", a grana più grossa, ideale per la preparazione di polenta e come ingrediente per la preparazione di pane al mais.
DOSAGGIO:
Si utilizza q.b. da sola o miscelata con farina di grano tenero e si impasta come di consueto seguendo la propria ricettazione.
Per visualizzare la scheda del prodotto clicca sul seguente bottone.
-
