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"Pillole"
È una composizione bilanciata di ingredienti scelti con cura per fare un pane dall’aroma inconfondibile. La farina di ceci conferisce a questo pane una consistenza, un profumo ed un gusto indimenticabili, la farina di lenticchie rosse invece dona una lieve colorazione rosata che rende questo pane fuori dal comune. Il miglio rosso conferisce una puntinatura rossa che lo rende simpatico anche ai bambini.
Ricetta Pane:
Dosaggio 1
Dosaggio 2
Dosaggio 3
Preparato
250
500
1000
Olio extra vergine di oliva
12,5
25
50
Acqua
circa 140
circa 275
circa 550
Lievito di Birra
7,5
15
30
N.B.: Modificare le dosi in proporzione alle proprie reali necessità. Le quantità sono espressi in grammi
Ricetta Focaccia:
Dosaggio 1
Dosaggio 2
Dosaggio 3
Preparato
250
500
1000
Lievito
6,5
12,5
25
Acqua
circa 140
circa 275
circa 550
Olio extra vergine di oliva
12,5
25
50
Eventuale Estratto di Malto
5
10
20
In base alle disposizioni del Regolamento UE n. 1169/2011, gli allergeni presenti nel preparato sono: glutine.
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